在炉子上抽烟的人很棒。你可以在炉顶上使用，也可以在炉子外面使用。它们的使用非常简单:只需要加几汤匙的烟末和你想要吸烟的食物，关上烟熏器，加热15-20分钟，就会出来一条漂亮的烟熏鱼或任何你放进去的东西。尤其是脂肪含量高的鱼。
在我们乘船旅行之前，我准备了烟熏鳟鱼作为一顿快速晚餐，在我写更多关于我在乘船旅行中烹饪的食物之前，我先和你分享一下食谱。
成分
适用于2份
2彩虹鳟鱼，吉特
2汤匙烟尘
盐和现磨的黑胡椒
1汤匙橄榄油
1汤匙新鲜百里香叶
柠檬片
准备
把烟雾放在吸烟者底部。如果您愿意，可以添加百里香茎以获得额外的味道。
将橄榄油与百里香、盐和现磨的黑胡椒混合，用这种混合物在鳟鱼的外部和腹腔内摩擦。把鳟鱼排在烟筒里。
关上烟筒，点燃，抽20分钟。
Check whether the trout is cooked where it’s thickest with an instant read thermometer (which should read 50C/122F or above) or by inserting a fork and then holding the fork right under your lip to check whether it’s warm (if it’s cold, the fish is undercooked). Smoke the trout a bit longer if needed.
鳟鱼和柠檬角一起上桌。
非常酷！你的烹饪是冒险和无所畏惧。确实很酷！
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必须非常美味，斯特凡！我第二天的一些时间，并制作了“甜味”的鳟鱼！喜欢鱼的纹理。
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这些设备不是他们的意思吗？
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看起来很可爱，像往常一样，斯特凡。我喜欢熏制的鳟鱼。漂亮而简单的准备用新鲜的柠檬泻药。美味的！
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HEERLIJK！Willen We Ongraag een Keertje Eten！
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现在才到达这个！我必须让吸烟者出去尝试这个（或类似的东西）。
最好的事物，
Conor.
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嗨斯特凡 - 我们热烟我们的鳟鱼在英国的农场和顶尖我们的客户爱是试试热熏鳟鱼和辣根 - 它很美味！
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