拜拜布鲁斯是巴勒莫一家著名的米其林星级餐厅。我们没有去那里，而是去了他们的一家叫“口味工作室”(Officina del Gusto)的饮食店。我们没有去餐厅，所以很难比较，但价格更低，我希望餐厅比trattoria更正式。
我们一到，服务员就向我们解释说，一个非常好的里奇奥拉进来了，一条有点像金枪鱼的大鱼，是那天早上捕到的。我们以前从未听说过这种鱼，但我们从不拒绝吃新鲜的鱼或尝试新事物的机会。于是我们点了一份5道菜的品尝菜单(40欧元)，并要求把里奇奥拉奶酪加入菜单。
我们从制片人Gorghi Tondi那里订购了一瓶Grillo“Kheire”，这是一种很好的西西里白葡萄酒，让我们想起了Gruner Veltliner。当我们旅行时，我们不能从葡萄酒厂购买葡萄酒，但我们肯定可以在餐厅品尝西西里葡萄酒。这款酒由不锈钢制成，果味浓郁，平衡性极佳。雷竞技raybet.com
开胃菜是金枪鱼“sott’olio”，配上番茄和橄榄，有点干。
作为安提帕斯托，我们得到了里奇奥拉的鞑靼，用橄榄油和一点柠檬汁调味。这条鱼真的很新鲜，有一种漂亮的粉红色。随附的西红柿和面包片沙拉配上一条莫扎里拉慕斯，非常美味。沙拉和鱼很配。9/10
第一道菜是米饭加蔬菜、奶油干酪和海胆。这道菜很好，但有一点很苦——蚕豆？海胆能很好地与burrata、米饭和蔬菜搭配。7/10
第二道菜是鱿鱼汁豌豆泥意大利面。这种组合很不错，但还可以再加点豌豆泥。我记得这是我第一次吃到真正美味的乌贼汁意大利面。墨水不仅在意大利面里，也在酱汁里。它有一种新鲜的味道。8／10
第二顿饭里又出现了ricciola:在烤架上烤过的肚子，配上了烤箱烤的土豆、茴香沙拉和血橙。鱼做得很好(里面还是粉红色的)，非常鲜嫩多汁，和沙拉搭配得很好。9／10
西西里奶酪蛋糕配草莓酱是这顿饭的完美结尾。8／10
这是西西里的另一顿美餐。我对食物的评分是8.5/10。我们认识了一种新的鱼。我希望我能在家里弄到新鲜的里奇奥拉干酪!
到目前为止听起来像是一次奇妙的旅行
就像就像
从食物的角度来看，确实如此。不过天气一直不太好……
就像就像
令人印象深刻的一餐!
就像就像
这就是旅行的意义。我在旅行/品尝。谢谢斯蒂芬!
就像就像
谢谢，费，不客气
就像就像
墨水乌贼看起来很有趣，但我不想把它洒在白衬衫上！
就像就像
基斯真的…
就像就像
你真是意大利小姐，斯特凡！哈哈，我爱那个国家，他们的食物。尤其是在地中海沿岸。Ricciola是amberjack，一种我非常喜欢的鱼。他们烤过了吗？煎锅？那些人知道如何让简单的票价变魔术。
就像就像
抱歉，我刚在第二题的最后一题看到了答案。不知怎么的，它看起来像鸡肉或猪肉，所以我并没有引起注意，但意识到这是琥珀琥珀。
就像就像