Palermitana剑鱼(Pesce Spada真主安拉Palermitana)
面包屑常被用在西西里的菜肴中，以增加开胃菜的口感，如sarde beccafico, primi piatti，如凤尾鱼和花椰菜意面，以及cotoletta真主安拉palermitana。后一道菜让我想到了做剑鱼……继续阅读Palermitana剑鱼(Pesce Spada真主安拉Palermitana)
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在西西里用餐:美食与美食再见布鲁斯
拜拜布鲁斯是巴勒莫一家著名的米其林星级餐厅。我们没有去那里，而是去了他们的一家叫“口味工作室”(Officina del Gusto)的饮食店。我们没有去餐厅，所以很难比较，但价格更低，我希望餐厅比trattoria更正式。继续阅读西西里的美食:美食与美食再见
