'希腊面食沙拉

意大利面沙拉很好地带来烧烤或其他“带上自己的食物”活动,因为你可以用蔬菜加载它,很容易保持(甚至在冰箱外面有点外),大多数人喜欢它。我叫这个“希腊语”,因为我并不声称这是以任何方式真实地希腊语,但它是通过使用典型的希腊成分,例如牛至,橄榄,甜椒和羊乳酪。我前几天带到了一个烧烤,在几分钟之内消失了。通过下面给出的意大利面沙拉的一般说明,您可以通过不断变化的成分轻松设计自己。你可以例如添加一个原始的红洋葱,切碎。或用罐装金枪鱼替代Feta。可能性是无止境。

原料

500克(1.1磅)短面(如Penne)

1个红色甜椒(辣椒)

1个黄色甜椒(辣椒)

1个绿色甜椒(辣椒)

1西葫芦(小胡瓜)

1茄子(茄子)

250克羊乳酪

2汤匙牛奶(我更喜欢黑橄榄,但你也可以使用绿色)

特级初榨橄榄油

红葡萄酒雷竞技raybet.com醋

干牛至

盐和新鲜的黑胡椒

准备

洗涤和干燥或剥去茄子,切成1cm / 1/2“立方体。放在纸巾上,撒上盐。离开一个小时拿出果汁。

同时,洗涤和干燥西葫芦。切断两端并切成条带(关于面食的大小)。

洗涤并清洁甜椒并切成条状,再次围绕面食的大小。

在充足的沸腾盐水中煮面食​​(使用大锅!)一分钟或长比包装上所示的时间长Al Dente.。由于你会吃意大利面,这似乎比它温暖的味道更多。

当它煮熟时,沥干面食并用冷水冲洗。意大利面沙拉是唯一的食谱(除了帕尔布林烤宽面条纸上),在那里你冲洗淀粉。永远不会用意大利面来提供温暖的意大利面!

将意大利面放入一个大碗中(带房间留下其他成分,而不会溢出,如果您需要,请使用两个碗!)尽快使用超级初榨橄榄油,以防止面食粘在一起。如果你最终结束了毕竟粘在一起,请务必下次使用更多的油。让意大利面很酷,现在搅动它。

将烤箱预热至225℃/ 450F。拍茄子用纸巾擦干。用橄榄油扔茄子和西葫芦。用羊皮纸排行烤盘。在烤箱中烤西葫芦和茄子在烤箱上25分钟。

翻身烤,直到金色,另外20分钟左右。让茄子和西葫芦冷却至室温。

将Feta奶酪切成1厘米/ 1/2“立方体。将奶酪,蔬菜和橄榄(整个或切碎)添加到意大利面。添加特级初榨橄榄油,有点红酒醋,盐,新鲜地面黑胡椒和干牛至。雷竞技raybet.com折腾混合。根据需要,用更加初榨橄榄油,红酒醋,盐,胡椒和/或牛至调整调味料。雷竞技raybet.com

在服务前大约半小时内立出或冷藏并从冰箱中发出。

9思想“'希腊面食沙拉

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