这道菜看起来不怎么好吃，但确实很好吃!我想到了用玉米做玉米粥的主意咪咪．当我看到她的帖子时，我回复说我从未见过当地的新鲜玉米棒子。你瞧，不久之后，我确实看到了新鲜的荷兰玉米棒子，并摘了两个穗子。在买玉米的时候，我还没有真正决定如何处理它，但在今晚回家的火车上，我决定做一些带有西南风味的东西，以纪念咪咪(也算是幽默)理查德。）.是理查德让我变成了一个偶尔爱吃辣椒的人而不是一个爱吃辣椒的人。玉米粥、火腿、腌辣椒、百里香和帕尔马干酪的味道混合在一起，形成一种美妙的味道，辅以脆甜玉米。半小时的工作，这是一顿很棒的工作餐。以下是我所做的……
成分
2份
2穗新鲜玉米，去壳去丝
125克(2/3杯)玉米粉
100克(3.5盎司)火腿，切丁
2汤匙切碎的腌辣椒辣椒(约3辣椒)
现磨帕尔马干酪25克(3汤匙)
3汤匙黄油
盐
智利粉
6条新鲜百里香枝+ 1汤匙百里香叶
准备
预热烤箱至225ºC/450ºF。用盐和辣椒粉给每个玉米穗调味。在每个玉米穗上点一汤匙黄油(切片)，用铝箔包起来。
在225ºC/450ºF烤20分钟。
同时，在平底锅中倒入500毫升(2杯)水，中火加热。加入半茶匙盐和剩下的一汤匙黄油。在搅拌的同时加入玉米粉(意大利人说让它“雨”入锅)。这个程序可以防止结块。
玉米粥煮沸后调低火，用小火煮20分钟，定期搅拌。
将火腿脂肪层中的脂肪放入煎锅中(如果火腿没有脂肪层，你也可以使用额外的一汤匙黄油)。
等肥肉煮熟，脆皮开始变黄时，加入剩下的火腿，煮几分钟。
加入百里香叶和切碎的墨西哥辣椒，搅拌一分钟。
加入大约两汤匙水，让锅底的棕色部分变松。把火关掉。
玉米烤好后，把它从锡箔纸里拿出来冷却。
等玉米冷却到可以处理时，用一把大刀把玉米粒切掉。
将玉米粒加入火腿锅中搅拌。
现在玉米粥也做好了，你能看出来因为它会从锅的侧面脱落。
把玉米粥和帕尔马干酪倒入锅中。
搅拌混合。尝一尝，用盐或辣椒粉调味。
服务。
闪回
这“希腊”通心粉沙拉配上烤蔬菜和羊乳酪是夏季的最佳选择。
好极了! !我喜欢你烤玉米。这样在你把它加入玉米粥之前就已经调味了。太聪明了!很高兴你找到了玉米棒!!
就像就像
谢谢你,咪咪。这里的玉米棒一般都是进口的;这是我第一次发现它是本地的，新鲜的，尝起来好多了!
就像喜欢1人
是啊，这是一种多么完美的玉米、玉米粥和火腿的搭配啊!来自另一个世界的人能启发一个人的厨艺真是太神奇了。
就像就像