意大利面沙拉很好地带来烧烤或其他“带上自己的食物”活动，因为你可以用蔬菜加载它，很容易保持（甚至在冰箱外面有点外），大多数人喜欢它。我叫这个“希腊语”，因为我并不声称这是以任何方式真实地希腊语，但它是通过使用典型的希腊成分，例如牛至，橄榄，甜椒和羊乳酪。我前几天带到了一个烧烤，在几分钟之内消失了。通过下面给出的意大利面沙拉的一般说明，您可以通过不断变化的成分轻松设计自己。你可以例如添加一个原始的红洋葱，切碎。或用罐装金枪鱼替代Feta。可能性是无止境。
成分
500克(1.1磅)短面，如通心粉
1个红甜椒
1个黄色甜椒（辣椒）
1个青椒
1西葫芦(小胡瓜)
1茄子（茄子）
250克羊乳酪
2汤匙去核橄榄(我喜欢黑橄榄，也可以用绿橄榄)
特级初榨橄榄油
红酒醋雷竞技raybet.com
干牛至
盐和新鲜的黑胡椒
准备
洗涤和干燥或剥去茄子，切成1cm / 1/2“立方体。放在纸巾上，撒上盐。离开一个小时拿出果汁。
同时，洗涤和干燥西葫芦。切断两端并切成条带（关于面食的大小）。
把甜椒洗干净，切成条，和意大利面一样大小。
将意大利面放入足够的沸腾的盐水中(用一个大锅!)煮一分钟左右，比包装上注明的时间要长有嚼劲．因为你要吃冷的意大利面，所以它看起来比热的时候更有嚼劲。
煮熟后，沥干面条，用冷水冲洗。意大利面沙拉是唯一的食谱(除了半煮的千层面)，你可以把淀粉冲走。对于热腾腾的意大利面，千万不要这样做!
把意大利面放在一个大碗里(要留出空间放其他食材，在搅拌时不要洒出来;如果需要，可以用两个碗!)，并尽快加入特级初榨橄榄油搅拌，以防止意大利面粘在一起。如果你最后做的意大利面粘在一起了，下次做的时候一定要多加点油。让意大利面冷却，不时搅拌。
预热烤箱至225摄氏度/450F。用纸巾把茄子拍干。把茄子和西葫芦和橄榄油拌匀。在烤盘上铺上烤盘纸。把西葫芦和茄子放在烤盘纸上，放入烤箱烤25分钟。
翻个面，烤至金黄色，再烤20分钟左右。把茄子和西葫芦冷却到室温。
将Feta奶酪切成1厘米/ 1/2“立方体。将奶酪，蔬菜和橄榄（整个或切碎）添加到意大利面。添加特级初榨橄榄油，有点红酒醋，盐，新鲜地面黑胡椒和干牛至。雷竞技raybet.com折腾混合。根据需要，用更加初榨橄榄油，红酒醋，盐，胡椒和/或牛至调整调味料。雷竞技raybet.com
可以直接食用，也可以在食用前半小时从冰箱中取出。
我真的很喜欢这个的样子!配上烤蔬菜很好吃。这肯定会给这道菜带来额外的味道。
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我认为将脆脆的辣椒与软茄子和西葫芦与Al Dente Gasta结合起来确实很好。
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我喜欢烤西葫芦和茄子。我可能也无法抗拒烤辣椒的诱惑，但我明白你说的脆脆的口感。
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我喜欢这个食谱，我马上就要试一试!
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太好了，我很想知道结果如何!
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这是展示我最爱的奶酪的绝佳方式。
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多么美妙的自发评论
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