有时我会在市场上看到一个有趣的成分，主要是因为我不经常使用它，然后我购买它，它最终越过过期日，因为我不经常使用它。听起来很熟悉？我有一些已经煮熟的栗子，这是路径，所以这是我看到的好事面团配方用栗子和香肠上Paola的博客Primo非SkeCare．用保拉的食谱来避免扔掉食物是非常合适的，因为这正是她博客的主题。
这道菜非常适合秋季，非常好吃，甜栗子，咸味香肠和泥土蘑菇的组合。尽管用栗子烹饪可能是不寻常的，但这是一个简单的菜肴，可以快速且易于准备。Kees也喜欢它，所以我可能会再次用另一半仍然留下来的栗子。
当我准备意大利面的时候，我经常会做一点小动作，因为在意大利这通常是Primo piatto.与意大利面或含有意大利面的任何东西具有高比例。如果primo之后是a的那种很好第二个（肉或鱼）contorni.（蔬菜侧），但如果你只是有意大利面，而不是真正的蛋白质和蔬菜量太低。虽然我常常为两者服务首先和第二个即使是平日的饭菜，就像往常一样，我的欺骗'和进入意大利菜的肉和/或蔬菜的数量将其变成全膳食（Piatto Unico.）.在这个例子中，我用保拉的量给四个人吃，给两个人吃意大利面。如果你想让它更意大利化，那就把意面的量加倍，给4个人吃，或者把其他食材的量减半，给2个人吃。
原料
2份(如果你把意大利面加倍，可以4份)
250克(8盎司)意大利香肠，从肠衣中取出(我自己做意大利香肠，不需要把它放进肠衣中，因为我要做的第一件事就是把它从肠衣中取出来)
125克（1/2杯）煮熟的栗子
30克（1盎司）干豚蘑菇
200克短面，我用的是全麦通心粉
80毫升（1/3杯）干白葡萄酒雷竞技raybet.com
1丁香大蒜
2汤匙橄榄油
盐
新鲜磨碎的Parmigiano Reggiano，用于装饰
指示
将干燥的porcini蘑菇放在碗里，盖上沸水。允许浸泡10分钟。
与此同时，为面食煮沸一罐水。根据包裹说明烹饪意大利面Al Dente.．
与此同时，在煎锅中加热橄榄油并加入大蒜丁香。在中热煮，直到大蒜是金色的。由于目标是用大蒜注入油，它有助于倾斜锅。
加入香肠肉，把蒜瓣丢掉。
用中高火煮香肠肉，用木铲把它弄碎。
......直到它开始棕色。
用白葡萄酒去釉。雷竞技raybet.com
将蘑菇从浸泡的液体和储备中取出。通过纸巾过滤蘑菇浸泡液体。
把蘑菇剁碎加到香肠里。
添加栗子。盐季节。
添加一些栗子浸泡水。
用铲子把栗子打碎一点。
用中高火煮大约5分钟，不加盖，根据需要加入更多的蘑菇浸泡液。
在Al Dente之前将意大利面排出大约1分钟，然后加入酱汁的意大利面。
在酱汁中煮意大利面最后一分钟，搅拌让味道融合，根据需要加入更多蘑菇浸泡水。尝一尝，加盐调味。
立即在预热的板上服用，用一点新鲜磨碎的Parmigiano Reggiano点缀。
倒叙
扇贝配杏仁是一个伟大的看起来和伟大的品尝开胃菜，非常适合参加晚宴，对相对较少的努力效果很大。甜蜜的奶油青葱用脆皮坚果杏仁和肉味略带甜美的扇贝工作。您可以提前准备并刚刚在烤箱中弹出10分钟。
这听起来如此美妙和适合本赛季！我喜欢组合的声音和总是喜欢用栗子做饭。我将很快努力。在其中一个张图片中，似乎你正在使用全麦和常规通路。对？也许照明是奇怪的。在任何情况下，你发现你真的喜欢全麦干意大利面的纹理和味道吗？我永远无法全心全意地推荐它在常规“白色”面食的纹理上。
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你有一个很好的眼睛！这一切都是来自同一品牌的全部，而是从不同时间购买的两个不同的袋子。我注意到自己的颜色差异。我发现这个品牌的质地非常好。味道实际上非常好，与这个配方很好。虽然我全心全意地同意普通的白色面食品味更好，但我们吃了这么多意大利面（每周5-6次），我觉得我需要每周至少一次使用全麦。
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大多数为自我烹饪“只是”unico是我常用的方式。不幸的是，栗子不是通常的澳大利亚成分。可以想象一下，一旦我的澳大利亚停止燃烧，就像我看起来就像我可能会有一个家庭，那就像我下冬天一样，疏散不经常织布。．．我们会看看并尝试。．．
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在新闻上看到了火灾，想知道你是否受到了影响。祝你身体健康!
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我们所有人都受到影响 - 真的没有地方运行。除非奇迹雨到达澳大利亚将在三月结束时烧毁，除非3月底将在季节结束时烧毁我们现在正在计算数百万公顷的损失。．．烟雾已经前往新西兰，可以从太空中看到。我住在一个“多雨”地区。．．自4月初以来，我们已经收到了大约30毫米!!!!． . . . another form of cooking . . .
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这个草案现在已经发生了一段时间。不是一个好兆头
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喜欢这个配方，经常让它变得但我使用新鲜的Cèpes或其他季节性蘑菇，因为它们在这里很常见。我上周做了这个，在服务前添加了几个烤的Potimarron楔子。
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不幸的是（或质量差和昂贵）没有新鲜的Cèpes。对干燥的良好思考是浸泡液体。添加南瓜使它更加季节性好主意！
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多么巧合！我实际上只是扔了一袋煮熟的栗子，因为他们真的过期了（2018年）。这是一个可爱的食谱，保证另一份购买！栗子和蘑菇在一起很棒。
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奥蒂莫阿卜比纳斯!!!!
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谢谢斯蒂芬!
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