Certosino是我围绕圣诞节时间做的博洛尼亚的传统水果蛋糕。制作并具有非常好的味道并不难。它味道很棒,但我对它的看法并不满意:
我使用了一个矩形锅,因为我没有正确的圆形锅,我不确定小苏打水做了正确的工作。
我决定再次制造它,使用发酵粉而不是小苏打(即使意大利食谱也呼吁双迦太地,这是发泡苏打水的),并使用新买的20厘米(8英寸)圆形的弹簧锅。秘书官出现了更好。味道是一样的,但外观也很重要。我将纠正旧的帖子,所以如果谷歌这个配方,他们将得到正确的指示。
Certosino是我围绕圣诞节时间做的博洛尼亚的传统水果蛋糕。制作并具有非常好的味道并不难。它味道很棒,但我对它的看法并不满意:
我使用了一个矩形锅,因为我没有正确的圆形锅,我不确定小苏打水做了正确的工作。
我决定再次制造它,使用发酵粉而不是小苏打(即使意大利食谱也呼吁双迦太地,这是发泡苏打水的),并使用新买的20厘米(8英寸)圆形的弹簧锅。秘书官出现了更好。味道是一样的,但外观也很重要。我将纠正旧的帖子,所以如果谷歌这个配方,他们将得到正确的指示。
首先,你没有成功......
斯蒂芬对你有好处。看起来你成功地纠正了你对你不高兴的最后一块蛋糕的元素。你的新改进的蛋糕善意。恭喜!
就像就像
谢谢你约翰
就像就像
我很高兴看到这个食谱!我真的是。我之前写过我对水果蛋糕的热爱以及在我生命中没有人享有它的时候有多少工作!但是你知道,我认为某些人认为这种食谱与传统的一些人有什么意思,这可能是值得的。如果没有,也许我只是值得!你的第二次努力是美丽的。我不是在等待假期......我没有在过去的圣诞节中切片!
就像就像
谢谢你的评论。这个食谱其实很简单。如果你真的想尝试一下,我很想听听结果如何。
就像就像
我应该尝试过这个更直接的食谱。我从灿烂的表中制作了CertoSino。这既昂贵又糟糕。然后我从博洛尼亚当局制作了“官方”的食谱,他做出了这样的(非常意大利语)发出声明。它是如此绝大多数巧克力(500克巧克力加上6汤匙Cocoa),没有只是制作巧克力奶油的真正观点。如果我有心脏再试一次,也许这将是成功的。
就像喜欢1人
一旦你过度失望,你应该再试一次。这样做它很美味。
就像就像
附注:我查过了,官方的配方规定只有50克巧克力。你可以在这里找到它:http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/pan-speziale-certosino.
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