烩西葫芦,松仁和罗勒

我第一次准备这个烩饭是很即兴,因为我有一个需要使用一些西葫芦,我后悔没有在博客拍照。但它是一个很好的借口,使其很快再次和基斯当然不介意。它基本上是的烩饭版本这个菜。是什么让这个菜这么大的松树仁,应轻轻烤。但也西葫芦和罗勒的味道来通过非常漂亮,和帕玛森增加了所有重要的鲜味。这不是一个传统的意大利菜,至少不是我所知道的,但它是那么好,我不在乎。我用鸡汤,但你可以很容易地通过使用蔬菜高汤,而不是使这个素食主义者。像往常一样与烩饭,股票的质量是非常重要的,它应该包含很少或根本没有盐,所以自制是最好的。

配料

对于2份

500克(1.1磅)西葫芦

150克(3/4杯)烩饭,我用carnaroli

30克(1盎司,3汤匙)松内核

750毫升(3杯)自制鸡汤要么蔬菜汤

6个大或小12新鲜罗勒叶

30克(1盎司)的新鲜磨碎帕马森乳酪

4汤匙橄榄油

盐和现磨黑胡椒

1个小洋葱,切碎

1个大蒜,去皮,切片厚

80毫升(1/3杯)干白葡萄酒雷竞技raybet.com

说明

热火在很宽的厚底锅,你将用于烩饭2汤匙的橄榄油。加入洋葱煸用中低火加热至洋葱变软...

......约10分钟。

在此期间,准备西葫芦。取下软心,切成薄切丝了休息。我用spiralizer ...

然后把螺旋西葫芦切碎

热火剩余的2汤匙橄榄油在平底锅,并添加大蒜。煮一分钟用中火加热。

添加松树内核和再煮分钟左右。松树内核应该轻轻烤但不能太黑。

加入节瓜,搅拌猛火炒...

......直到西葫芦已经开始颜色。关火和季节与盐和现磨黑胡椒。取下并丢弃大蒜。

烧热股票,并保持它热(但不沸腾)。

大米加入洋葱。以盐调味。

吐司大米中高火煮一两分钟。

加入白葡萄酒,搅拌,直到它被雷竞技raybet.com吸收。

添加热门股的钢包。

搅拌,直到库存被吸收,再加入另一股瓢。不断搅拌,加入股票,直到大米招标,但坚定地咬了一口,约16至18分钟。

品尝大米,以确保它是正确熟。

加入西葫芦和一勺热高汤。搅拌直到米饭再次开始小火煮,然后关火。如果需要,再加一勺汤。烩饭不能太干,也不能太浓。

添加新鲜磨碎的帕马森乳酪。

搅拌均匀,并允许烩饭休息了几分钟。

在此期间,片罗勒(不砍了)用锋利的刀。尝试碰伤罗勒尽可能少。罗勒添加到烩饭...

...,搅拌合并。口味和调整盐和现磨黑胡椒调味。

供职于预热板,带些帕马森洒。

倒叙

这道菜带来的所有美味的食品,我们在台湾有许多的回忆,并让我更加今年我们不能去那里后悔。这些小笼包是美味,值得努力。诀窍让饺子里面的汤是让猪肉库存充足明胶,然后冷却它,直到它设置。该公司股价现实,可以添加到饺子的填充。当饺子蒸,汤将再次成为液体。我们有这些好几次在台湾,每一次爱他们。这自制的版本至少是一样好。

7个思考“烩西葫芦,松仁和罗勒

    1. 我可以证明这个食谱的美味的烦躁,这是昨天的午餐!该pinenuts真的做出的菜,而我能够用起来不那么完美的南瓜!
      喜来基斯。保持良好。注意安全。

      谁喜欢1人

  1. 我再重复一下皮埃尔 - 保罗的话。我也是 !!爱烩饭。。。爱你与它非常简单的方法。。。当一些所谓的“南瓜”再次击中的可能订单应尽。。 . be well !!

    谁喜欢2个人

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