泡菜煎饼

我做的第一件事情我自制泡菜在一个泡菜煎饼,再利用配方由Maangchi。泡菜煎饼畅销韩国,我可以看到为什么,因为他们都非常美味:香脆香脆一个不错的酸味胜它。我不知道这是在韩国做的,但我喜欢浸在(韩国),酱油煎饼。使面糊是很容易的,油炸他们非常需要一些练习。特别是翻转。Maangchi没有列出的食谱洋葱,但她不包括在视频中。尽管在配方中未列出的,我建议少许盐添加到面糊。

配料

使1个煎饼,用于2〜4作为开胃

225克(1/2磅)熟泡菜,切碎

75克(1/2杯)面粉

120毫升(1/2杯)水

3分葱,切片

洋葱1个,切碎

1茶匙糖

2汤匙泡菜盐水

4汤匙植物油

盐少许

说明

结合切碎的泡菜,洋葱,大葱和在一个大碗里。

加了糖...

...和泡菜盐水...

...和面粉...

...和水。面糊容易混合,所以没有必要对任何特定的顺序添加的成分。

混合用勺子...

......直到你看到没有更多的干面粉。

使用30厘米(12英寸)直径和2汤匙植物油的不粘平底锅。摊开面糊在锅里...

...和炒过来中高热量,直到底部是脆,3至5分钟。如果你摇锅,煎饼要宽松。通过翻转锅转动饼子。

淋入剩余油围绕煎饼的边缘,并托住使得油可以拿到之间刮刀将煎饼。

炒另一个3至5分钟,直到另一侧是脆为好。

滑动到板上来服务。

倒叙

虾肉饼如果是与当地捕获的小“灰色”虾做出了荷兰/弗拉芒美味。

4个思考“泡菜煎饼

  1. 本书虽然是”韩式料理是最后的亚洲烹饪艺术的宽限期我的表我也经常在我自己的泡菜在过去的6 - 10年。你会相信我从来没有使用过的煎饼形式。真正体会到了配方和普通超市购物是可能的,一旦冠状病毒危机消退应尽快尝试。超过卫生纸货架上目前空。。。

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  2. 我还没有泡菜煎饼,但我可以告诉大家,我爱他们;泡菜声音更加十岁上下的焦糖!肯定会做这些,但我会做小的(一口大小的版本),因为它们更容易翻转和完善小吃!
    我们苏斯了韩国酱油是什么!

    谁喜欢1人

    1. 你是绝对正确的约,因为我想同样的事情,更小的尺寸 - 也更容易提升,使油得到下面。
      日本还是中国酱油都还可以作为替代品。

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