现在是樱桃当季，所以当我挑选了一些不错的樱桃后，我决定做一个樱桃版本的M&M的草莓蛋糕．它很好吃，很容易做，也可以用草莓、桃子或其他水果做。
原料
8-10份，24厘米(9-10″)的烤盘
500克（1.1磅）樱桃
125克(1条)黄油(室温)
250克（1 1/2杯）自升粉（或所有用途粉与1 1/2 TSP发酵粉混合）
200克(1杯)糖，最好是香草味的(将用过的香草豆存放在糖罐里)
1/2 TSP盐
一个鸡蛋
1个柠檬皮
120毫升(1/2杯)牛奶
樱桃酒1汤匙
糖果的糖
准备
冲洗干燥樱桃。脱掉茎。通过用配对刀围绕坑切割它们。你会得到两个一半，一个坑里。你可以用手指取出坑。
将去核樱桃放入碗中，与2汤匙糖和樱桃汁搅拌。
将糖和黄油放在搅拌机的碗里。
搅拌奶油。
加蛋和牛奶。
搅拌混合。
加入面粉和柠檬皮。搅拌至几乎完全混合。
预热烤箱至175C/350F。
黄油24厘米（9或10英寸）弹簧锅和面粉灰尘。
放入面糊，用抹刀抹平表面。
用切割侧向下推樱桃。
如果你有像我这样留下的樱桃，请用它们在上面制作一个很好的模式。
在175C / 350F中烘烤10分钟。然后将烘箱温度减少到160℃/ 325F并烘烤另外50分钟，直到测试仪出来清洁。
让蛋糕冷却至室温和糖粉的糖粉（使用筛子）。
哇，这看起来很漂亮，很简单!我曾经做过一个类似的蛋糕，不过是用李子做的。我很想试试你的版本!
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谢谢!李子也不错。下次我要用杏仁粉代替一部分面粉。这和樱桃搭配很好，但也可能和李子搭配。
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美丽的！我现在的生活中有很多樱桃，最终会厌倦地通过双重少数吃它们，需要这个食谱。也许。
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你知道还有一个Emily Cooks素食博客吗?起初我以为我看到的是双影!
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我完全不知道!我得去找她，显然我们应该成为朋友。
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她喜欢这个帖子，所以应该很容易找到...
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看起来很好吃!
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