我的松饼系列的下一部分是蓝莓。结果证明他们是伟大的，即使是“为之而死”（正如他们被称为我用的食谱)可能有点夸张。也许那是因为我漏掉了斯特鲁塞尔. 根据评论，我还用酪乳代替了牛奶。方法非常简单：混合干成分，混合湿成分，混合，折入蓝莓，然后烘烤。食谱要求新鲜蓝莓——我用的是冷冻的，结果很好。如果没有好的蓝莓，我想你最好用冷冻好的蓝莓，而不是酸的新鲜蓝莓。
成分
制作8个大松饼或12个小松饼
面粉240克(1 /2杯)
150克(3/4杯)糖
盐1/2茶匙
2茶匙发酵粉
80毫升（1/3杯）植物油
一个鸡蛋
约80毫升（1/3杯）酪乳
150克（1杯）新鲜或冷冻蓝莓
准备
预热烤箱至205C/400F。
将240克面粉、150克糖、1/2茶匙盐和2茶匙泡打粉放入碗中搅拌。
取80毫升(1/3杯)油，加入鸡蛋。将牛奶倒入240毫升(1杯)。
搅拌混合。
将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，用橡胶抹刀搅拌，直到完全混合。不要过度搅拌。
加入新鲜或冰冻的蓝莓(不要解冻冰冻的蓝莓)。
轻轻地把它们折叠起来。你不想让面糊完全变成紫色，但一点紫色是不可避免的。
根据需要的大小，在松饼盘上垫8或12层纸垫。
把面糊分给他们。
在205C/400F的温度下烘烤20至25分钟，直到插入中间的牙签取出时是干净的。
尽快将松饼从锅中取出;勺子是有帮助的。
冷却至室温。储存在密封容器中。
我开始想知道你是否（什么时候）会尝尝松饼汤…
就像就像
哈哈!
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一块好的蓝莓松饼是一件美妙的事情。我希望你的同事会感激你的慷慨。
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原谅我，斯特凡，没告诉你你的生日。(14)请接受我迟来的生日祝福。我希望今年对你来说是美好的一年。
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谢谢，没问题！
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每当我带烘焙食品过来，他们都很高兴
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