我发现冬南瓜的食谱通常没有味道，或者说没有南瓜的味道。我决定M＆M与胡桃南瓜和贤者的天使头发的食谱不管怎么说，我还是尝试了一下，我很高兴我这么做了，因为它不仅非常美味，而且还有胡桃南瓜的味道。我用的是普通的意大利面，因为我没有更薄的意大利面（也称为天使发）。这是我的版本。再次感谢你提供了一个很棒的食谱，M&M！
成分
2份
150-200克（1/3 - 1/2磅）意大利面
半个冬南瓜
1个大蒜丁香，切碎
12片鼠尾草叶，切碎
2汤匙黄油
1汤匙特级初榨橄榄油
红辣椒片
新鲜磨碎的帕尔马干酪
2个大的或6个小的意大利杏仁饼，弄碎
准备
将1/2的南瓜切成四分之一，以便于剥皮。去掉种子。
你现在可以很容易地剥南瓜皮了。小心你的手指！
将壁球骰子到1厘米（1/2英寸）。
在煎锅里加热1汤匙橄榄油和1汤匙黄油。加入南瓜和sauté，中火加热约5分钟。
同时，将一大锅水煮沸。加盐和意大利面和厨师凹痕根据包裹说明。
当南瓜开始变色时，加入大蒜、鼠尾草和红辣椒片，搅拌混合。
再煮五分钟左右，直到南瓜变软，变成焦糖。把火关掉。
沥干意大利面，留一点煮水。将意大利面和新鲜磨碎的帕尔马干酪一起加入南瓜中，再加入一半的意大利杏仁饼，以及备用的烹饪水。
折腾以非常低的热量混合。
盛在温热的盘子里，再撒上一些帕尔马干酪和剩下的意大利杏仁饼。
我一定要试试这个!你要配什么肉吃?牛肉可能吗?
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嗯，在意大利，它不会用肉类服务，而是在肉前（意大利面为Primo Piatto，肉作为Switeo Piatto）。小牛肉是个好主意，但我认为鸡也会很好地工作。
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可爱的冬季午餐，斯蒂芬。
最好的
康纳
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谢谢你，康纳！
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我喜欢胡桃南瓜（在澳大利亚就是这么叫的）。一定要把这个书签起来试试。谢谢分享食谱
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很想听到它是如何结果！
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胡桃南瓜是一个最喜欢的意大利面，也是在这里的顶部！但是，我通常烤它，这需要减少监督。
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这是真的，但它需要更多的时间。
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我喜欢。这道菜很漂亮，也很好吃。
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