Tigres o Mejillones Rellenos
在我们的西班牙之旅中,很多晚上我们都不是在餐馆里吃晚饭,而是去一家又一家的小吃店品尝小吃店里的小吃店,配上一杯上好的红酒。雷竞技raybet.com这不是…继续阅读Tigres o Mejillones Rellenos
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我总是喜欢收到晚宴邀请,因为这样更容易选择要做什么。在这种情况下,要求的是一些虾和大蒜。因为我寻找的季节…继续阅读虾、南瓜和杏仁
这是一个晚宴的大开胃菜,因为它很好看,看起来很棒,很容易准备。只需要几种成分来制作一个梦幻般的菜肴。扇贝和培根是朋友,所以培根包裹的扇贝是......继续阅读培根包装的扇贝用南瓜
鹰嘴豆泥(Hummus)是一种中东蘸酱,由熟鹰嘴豆(也被称为鹰嘴豆)、芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、大蒜和盐制成。鹰嘴豆富含蛋白质,鹰嘴豆泥用作…继续阅读鹰嘴豆泥
最好的菜是那些只用少量配料的菜。甜菜、鲭鱼和香醋(加上盐、胡椒和橄榄油)。这是一道多才多艺的菜:你可以温着吃,也可以在室温下吃……继续阅读烤甜菜,鲭鱼,香醋
Myfrenchheaven.com的Stéphane非常热情地写下了vichyssoise,这是一个冷的马铃薯和韭菜汤,我想把它试一试。我根据他的食谱准备了它,结果是一个非常优雅的清爽汤。...继续阅读Vichyssoise(冷土豆韭葱汤)
我冰箱里还有一些剩下的蛋黄酱,还有一些需要用的防风草。所以我决定买一些鱼片做这些鱼和防风球。背后的原因是……继续阅读用龙蒿的鱼和欧洲防风药球
这道优雅美味的开胃菜简单得可笑。它只需要两种配料(如果不包括水、盐和胡椒,以及我用来做装饰的欧芹),准备起来也不需要太多技巧。由于一些相对温暖的天气,我们……继续阅读白芦笋山羊奶酪汤
寒冷的吸烟是一种保存食物(并赋予它令人美好的烟熏味和香气)的技术,而没有热量。为了获得一个非常漂亮的烟熏香气,最好是冷烟24小时。这意味着 …继续阅读冷烟熏大比目鱼
如果您还没有决定您的开胃菜将为圣诞晚餐,这可能是它。你还有时间治愈和抽鲑鱼。或者你可以欺骗并买烟熏三文鱼,但要肯定......继续阅读威士忌冷烟熏三文鱼与Salsify
Vitello Tonnato是我最喜欢的菜肴之一。带金枪鱼酱的嫩小牛肉片的组合令人惊讶地美味。我之前发布了一个Vitello Tonnato的Sous-Vile版本,但在那个版本中,只有小牛肉煮沸......继续阅读Vitello Tonnato极真空
杏仁洋葱虾仁是一道简单但非常美味的开胃菜,灵感来自我们在克罗地亚尝试过的东西。这让我想起了在威尼斯做的"在萨尔"准备,但这个更简单。...继续阅读杏仁洋葱虾仁
当我根据西葫芦的外部发布了一个伟大的配方的配方,我提到保留剩下的内部部分供另一种使用。这种冷汤是使用这些内部部件的好方法,或......继续阅读吃剩的西葫芦加烤杏仁冷汤
Miranti的博客高跟吉尔美食是学习如何准备正宗泰国食物的优秀来源。我从她那里尝试过的每一个食谱都是成功,而没有留在泰国的脚,我以某种方式感到舒服......继续阅读泰国虾蛋糕(Tod Mun Goong)
在我追随的意大利美食家博客上,由于天气炎热,每个人都会转向冷食。当我们在这里天气炎热时,我们仍然吃热的食物 - 我们只是在烤架上准备它外面(哪个......继续阅读烤腌制的巨型虾
鲭鱼是一种既便宜又美味的鱼,也是一种健康的鱼,因为它富含omega - 3脂肪酸。在这个食谱中,肥厚的鲭鱼搭配酸腌料和甜洋葱。这个准备是…继续阅读腌制鲭鱼
两年前,我第一次为勃艮第主题的葡萄酒晚餐做了jambon persillé。雷竞技raybet.comJambon persillé是一种用欧芹烹制的火腿腿肉。当时我写道,这是“相当多的工作……继续阅读火腿霍克沙锅(Jambon Persillé)
委婉地说,因为我们共同的历史,kroepoek(印度尼西亚虾饼干,印度尼西亚语的拼写是kerupuk或krupuk)在荷兰非常普遍和流行。你可以在每个超市和“中国/印尼”餐馆买到大块的长方形……继续阅读Kerupuk, Krupuk, Kroepoek(虾饼干)
海藻是健康和美味的,这很简单,让自己的Wakame海藻沙拉。用大豆,芝麻和辣椒酱脆脆的海藻是美味的开胃菜或小吃。Wakame沙拉通常由重构制造......继续阅读Wakame Seaweed Salad.
有一个好厨师的缺点 - 有些朋友往往被你的厨房里的实力吓倒,不敢邀请你回到晚餐。所以当有人这样做时,我很欣赏很多......继续阅读黄油防风虾仁汤
这款颓废开胃菜是由San Sebastian(西班牙),“烟熏鳗鱼,鹅肝,春天洋葱和绿苹果的Mille-Feuille的MICHELIN Star Chef的Martínberasategui的签名开胃菜。鹅肝与烟熏鳗鱼和绿色的组合......继续阅读分层鹅肝,烟熏鳗鱼和绿色苹果
扇贝是我最喜欢的食物之一。这种快速简单的烹饪方法让它们闪闪发光:它们是用平底锅煎的,最后加上白葡萄酒、柠檬、刺山柑和凤尾鱼的酱汁。雷竞技raybet.com酱汁很浓,但是扇贝……继续阅读扇贝与刺山柑,凤尾鱼,柠檬和葡萄酒(Padella的Sante)雷竞技raybet.com
鹌鹑腿是一个完美的小吃,可在派对上服务。当他们熟练右(Sous-vide先制作它们嫩,然后在肉鸡下完成以增强味道并增加一些清脆),他们是令人难以置信的美味,......继续阅读鹌鹑腿真空真空:完美的鸡尾酒小吃
这是我为圣诞晚餐准备的抗帕斯托。这是由我们在6月在意大利的Devero **的菜肴的启发。这就是Devero的菜肴看起来像我在我的评论中写了什么:......继续阅读扇贝、鸡肉、佛手柑
多年来,我一直在用桌上烟枪热烟熏,我经常用它,比如做热烟熏鲑鱼或热烟熏扇贝,或者在真空烹调前熏制胸肉或火腿。雷竞技守望先锋真是个烟鬼……继续阅读冷熏鲑鱼
最近在Inter Scaldes的晚餐中,我们最喜欢的菜是玉米和牛尾鱼子酱。我非常喜欢玉米和鱼子酱的结合,所以我做了一些灵感来自Inter Scaldes(当然不是……继续阅读鱼子酱和玉米
食物博客是从世界各地了解食物的一种简单方法,而无需离开您的家。我很久以前去过西班牙Costa del Sol,但要知道冈萨斯......继续阅读大蒜辣椒虾
有无数的传统意大利食谱,只有少数成分,简单的准备和大量的味道。这当然取决于所用成分的质量。这是秋季或冬天的完美沙拉......继续阅读Witlof和Pancetta Salad(Insalata di Radicchio E Pancetta)
虽然我通常更融入真实的传统菜肴,但最近我一直在做很多融合。有时它会令人惊讶地令人惊讶的是,就像这种热烟熏的大比目鱼与鳄梨酱。味道和纹理是一个非常好的组合。热吸烟是如此......继续阅读用鳄梨酱热熏的大比目鱼
蛤蜊正在出售(每公斤仅6欧元或每磅3.5美元),这是制作蛤蜊蛋糕的一个好理由。它们起源于新英格兰,也被称为蛤蜊馅饼。切碎的蛤蜊和…继续阅读蛤蛋糕