在阿姆斯特丹用餐:&Samhoud地方**

Moshik主厨曾是位于阿姆斯特丹以西半小时车程的Overveen的t Brouwerskolkje餐厅的主厨。他最近以一个新名字搬到了阿姆斯特丹:&Samhoud Places,并立即获得了米其林的两颗星(和Brouwerskolkje一样)。我们很好奇,所以就去拜访了。我们有7道菜的“灵感”品尝菜单(159.50欧元),葡萄酒菜单(65欧元)和黑松露补充(20欧元)。雷竞技raybet.com用我的iPhone拍的照片。开胃菜以旅游为主题:香港、威尼斯、芝加哥和莫斯科。第一道是虾仔点心:馅料和……继续阅读在阿姆斯特丹用餐:&Samhoud地方**

荷兰用餐:De Kromme Watergang**

每年的12月23日或24日是我们第一次约会的周年纪念日,我们都会出去吃饭(官方日期是12月24日,但由于餐馆正在为圣诞节做准备,所以并不总是能在那一天吃饭)。去年我们去了那不勒斯附近的La Torre del Saracino,但今年我们离家更近,去了Zeeland的De Kromme Watergang。这是在荷兰西南部,几乎在比利时,接近乌德斯路易斯。De Kromme Watergang是厨师Edwin和领班Blanche Vinke的餐厅,但不幸的是…继续阅读荷兰用餐:De Kromme Watergang**

在西班牙用餐:Lasarte **

既然我们在西班牙的El Celler de Can Roca餐厅吃饭,我们决定利用这个机会在巴塞罗那观光,并在那个城市吃一顿美味的晚餐。我们的邻居最近去了巴塞罗那,向我们推荐了米其林二星餐厅Lasarte,所以我们就去了那里。工作日的午餐有一个较小的“Lasarte”菜单,但除了à la carte,我们只能选择10道菜的品尝菜单,价格为125欧元。我们不太确定78欧元的“harmonia de vins”是否是个好主意,因为那相当……继续阅读在西班牙用餐:Lasarte **

西班牙餐厅:El Celler de Can Roca***

El Celler de Can Roca餐厅位于西班牙赫罗纳(Girona),距离巴塞罗那一个半小时车程,距离阿布衣(El Bulli)曾经所在的地方很近。餐厅的三兄弟分别是大厨琼·罗卡(Joan Roca)、品酒师何塞普·罗卡(Josep Roca)和糕点师乔迪·罗卡(Jordi Roca)。因为对我来说,葡萄酒,尤其是葡萄酒雷竞技raybet.com的搭配对于一个很棒的晚餐体验是非常重要的,一个著名的厨师和一个著名的侍酒师的组合对这家餐厅来说已经是一个好兆头。(我在荷兰最喜欢的餐厅之一,也是我在世界上最喜欢的餐厅之一,是Zwolle的Librije,由大厨Jonnie Boer和他的侍酒师妻子经营……继续阅读西班牙餐厅:El Celler de Can Roca***

阿姆斯特丹餐厅:Bistrot Neuf

Bistrot Neuf是一个啤酒馆风格的法国餐厅,提供经典的法国食物,如牡蛎,龙虾,蜗牛,bouillabaisse, cote de boeuf(上等肋排),crème brûlée,和一个不错的酒单与许多葡萄酒的玻璃。雷竞技raybet.com后者并不令人惊讶,因为它毗邻并隶属于夏布洛尔葡萄酒商店。雷竞技raybet.com这些葡萄雷竞技raybet.com酒大多来自法国,也有一些来自其他“旧世界”葡萄酒国家。雷竞技raybet.com荷兰餐馆里的葡萄酒总是很贵,标价往往高达零售价的3倍甚至更高,不幸的是,Bistrot Neuf也不例外。预计至少要为……支付50欧元。继续阅读阿姆斯特丹餐厅:Bistrot Neuf

巴黎美食:阿斯特朗斯

巴黎是一个5小时的车程,它是世界上最受欢迎的城市之一,所以我们喜欢每一到两年一次。巴黎只有一个​​令人惊讶的事情是:到目前为止,我们没有很幸运地找到一家我们真正喜欢的餐馆。我们尝试了一家良好但过于昂贵,有点无聊的两星餐厅,以及我们尝试的其他餐厅都是平庸的。我已经盯着我的估值了几年,但到目前为止从未设法保留预订。我的估计有声望......继续阅读巴黎美食:阿斯特朗斯

在美国用餐:弗莱明牛排馆,盐湖城

在我们在南达科他德伍德的宝石牛排馆的令人难忘的经验之后,我们决定通过前往盐湖城牛排馆庆祝我们假期的昨晚。当地人推荐弗莱明,一系列牛排馆连锁店,均有60多家餐厅。这次我们并没有失望:这是我们曾经拥有的最好的牛排之一。弗莱明的用途使用了美国农业部的牛肉,年龄21天。对于那些不是来自美国的人来说,让我迅速解释我们的牛肉等级。美国农业部(USDA)......继续阅读在美国用餐:弗莱明牛排馆,盐湖城

在南达科他州用餐:Deadwood的Gem Steakhouse

我们现在是在南达科他州的Deadwood,一个1876年的西部小镇,仍然保留着它原有的一些魅力(尽管大部分都被无数的老虎机淹没了)。在开着房车游览国家公园一周后,回到人口稍微多一点的地方,感觉很好,所以我们决定出去吃饭,而不是在露营地做饭。在美国主要城市之外,牛排通常是一个安全的选择,所以我在TripAdvisor上找了一家Deadwood推荐的牛排餐厅。宝石牛排餐厅似乎是个不错的选择,位于…继续阅读在南达科他州用餐:Deadwood的Gem Steakhouse

芝加哥用餐:Alinea***

JetLagged有其优势。我刚刚在Alinea享受了一顿美妙的晚餐,我渴望博客,但我不确定我什么时候能够在WiFi不依赖的地方旅行。我们和芝加哥的朋友一起去了Alinea,在那里我们也在夜晚。在Alinea晚餐大约6个小时后,我睡得很好,但现在是凌晨5点(即我在昨天离开的时区中午),我很清醒。那么做什么更好的事情要做......继续阅读芝加哥用餐:Alinea***

在阿姆斯特丹用餐:Bussia

Bussia是我最喜欢的阿姆斯特丹餐厅之一。这是一个真正的意大利ristorante,您可以在那里吃Antipasto,Primo,Secondo,Dolce而不是披萨。一切都是从新鲜食材划伤的,享有精选的意大利葡萄酒。雷竞技raybet.com服务是专业的,因为它很友好。昨晚我们在那里拿了一位朋友生日,因为我知道她会喜欢这个。她所做的,正如我们所做的那样!虽然您还可以吃点菜,Bussia的主要景点是您可以...的六道菜每日菜单(Anipasto,Pasta,Risotto,Fish,Dolce)。继续阅读在阿姆斯特丹用餐:Bussia

在瑞典用餐:皮奥乡村俱乐部

尽管名字很俗气,但位于瑞典南部Halmstad和Simlångsdalen之间的公路旁的Pio乡村俱乐部(Pio Country Club)是一家非常好的餐厅。两年前,我们在那里吃了一顿非常美味的仲夏晚餐,有典型的瑞典仲夏菜肴,以高级烹饪的方式搭配葡萄酒。雷竞技raybet.com今年,我们发现经营这家餐厅的人是阿根廷球迷,去过阿根廷,还提供很棒的阿根廷食物。他们有一个花园,在那里他们种植自己的蔬菜,所有的东西都是用优质的原料新鲜制作的。需要预订;因为有点偏僻……继续阅读在瑞典用餐:皮奥乡村俱乐部

在阿姆斯特丹用餐:Ciel Bleu **

阿姆斯特丹的大仓酒店有两家米其林星级餐厅:楼下是传统的日本(怀石料理)餐厅yamamazato *,以及位于23楼的Ciel Bleu**,可以欣赏到阿姆斯特丹市中心的壮丽景色。我们已经有几年没有去过那里了,我们正在寻找一个特殊的机会再次去蓝雪山。当两个美国朋友来到城里时,这件事发生了,我们决定在雪蓝餐厅共进晚餐来庆祝。由于是工作日,我们第二天都要工作,我们选择了5道菜的夏季菜单(95…继续阅读在阿姆斯特丹用餐:Ciel Bleu **

荷兰用餐:De Librije***

自从De Librije被授予三星级以来(2004年底),每年的6月15日,我们都会在De Librije庆祝我们的结婚纪念日。2005年的第一次非常特别,因为那是我们第一次在一家三星级餐厅吃饭,我们完全被那里的食物和酒给迷住了。雷竞技raybet.com正如我之前所写的,去餐馆的后续访问就像看电影的续集:很难打败第一次很棒的体验。但De Librije的表现相当强劲,这就是我们不断回归的原因。我们……继续阅读荷兰用餐:De Librije***

在意大利用餐:La Mola, Varazze

在意大利的周末,我们不仅停留在都灵,还在康巴尔用餐。零, but we also stayed at a friends’ house at the seaside in Varazze with an amazing seaview and the sound of the crashing waves lulling us to sleep. Her brother recommended La Mola just around the corner, and we liked it so much that we had dinner there the second evening as well. La Mola is the type of restaurant that you can find a lot in Italy: simple but good and honest food with friendly service for reasonable prices. Outside of touristy areas, …继续阅读在意大利用餐:La Mola, Varazze

在阿姆斯特丹用餐:Lastage *

蓬勃累计不到两年前在阿姆斯特丹中央火车站左右开放。我去年尝试过它,对食品,葡萄酒和服务的质量印象深刻,特别是考虑到非常实惠的价格。雷竞技raybet.com与此同时,他们已被授予米其林明星,但价格仍然是一样的。您可以选择3到6个课程,每门课程有2个选择,38至62欧元(今天的汇率为48美元至78美元),每间玻璃为7.50欧元(9.50美元)的匹配葡萄酒。雷竞技raybet.com鉴于这个价格水平这是一个非常好的地方......继续阅读在阿姆斯特丹用餐:Lastage *

在意大利用餐:康巴尔。零

我的常规读者可能已经注意到我没有发布几天。这是因为我在意大利,参观朋友和在Combal.zero。9月,我们第一次在Rivoli(意大利都灵,意大利都靠近都灵,靠近都灵,而且对食物印象深刻。这么多,我们想尽快回到那里。所以我们做到了。Combal.Zero有两个米其林明星(我只能猜出为什么没有三个),'tre粉碎'(3叉)来自Gambero Rosso(来自这位领先的意大利指南的最高评分),并在...中排名59继续阅读在意大利用餐:康巴尔。零

在特内里费岛的Costa Adeje餐厅用餐

我们刚在阿德杰海岸的特内里费岛度过了一周。那里的大多数餐馆都很便宜,质量充其量也就是一般。网上的评论没有多大用处,因为大多数来这里的人似乎都喜欢这个平庸的食物,只有在服务友好的情况下,他们才会给五星(满分5分)。虽然我们还没有对餐厅进行详尽的尝试,但以下是我在TripAdvisor上发布的完整评论链接。1.La Caleta的Rosso sul Mare:我们的最爱。地道的意大利菜,美味的海鲜,漂亮的装饰,美丽的风景,…继续阅读在特内里费岛的Costa Adeje餐厅用餐

《龙金》获得了当之无愧的三星级

我刚刚发现东京的Nihonryori Ryugin在2012年米其莱林指南中获得了一个非常好的第三星。我们在2011年2月吃了晚餐,这是我们曾经有过的最好的一顿饭。一切都很美味,以及技术完美,搭配阳光和葡萄酒很棒。雷竞技raybet.com检查,但它绝对值得!我已经在我的TripAdvisor撰写了一篇点评,这是一个第三颗星不在遥远的地方。我并不总是同意米其林(特别是3星餐馆不再值得拥有它们)......继续阅读《龙金》获得了当之无愧的三星级

在意大利用餐:La Torre del Saracino

在我们第一次约会的12周年纪念日,我去了那不勒斯附近Vico Equense的La Torre del Saracino,让基斯大吃一惊。我们之前去过那里两次(2008年和2010年),但这是我们第一次从家里直接去那里,没有去其他地方。大厨詹纳罗·埃斯波西托(Gennaro Esposito)的La Torre del Saracino拥有两颗米其林星(值得绕道一圈),但根据我们的说法,应该是三颗星(值得一趟旅程)。La Torre有两份随季节变化的品尝菜单(Proposta di Ciro的6道菜和Proposta di Salvatore的8道菜),……继续阅读在意大利用餐:La Torre del Saracino

阿姆斯特丹餐厅:Utrechtsedwarstafel

尽管最受欢迎的用餐方式是让厨师决定做什么菜,让侍酒师决定配什么酒,雷竞技raybet.com我们还没有品尝过乌特勒支泽德瓦斯塔菲尔,因为它的价格(3道菜基本葡萄酒,65欧元;5道菜高级葡萄酒,125欧元)和荷兰领先的餐厅评论网站Iens上的评价不一。雷竞技raybet.com但由于他们的配方正是我们所喜欢的,我们决定试一试,并尝试完整的治疗(5道菜与优质葡萄酒)。雷竞技raybet.com我们对葡萄酒搭配有很高的期望……雷竞技raybet.com继续阅读阿姆斯特丹餐厅:Utrechtsedwarstafel