尽管名字很俗气，Pio乡村俱乐部位于瑞典南部Halmstad和Simlångsdalen之间的路上，是一家非常不错的餐厅。两年前，我们在那里吃了一顿非常美味的仲夏晚餐，有典型的瑞典仲夏菜肴，以高级烹饪的方式搭配葡萄酒。雷竞技raybet.com今年，我们发现经营这家餐厅的人是阿根廷球迷，去过阿根廷，还提供很棒的阿根廷食物。他们有一个花园，在那里他们种植自己的蔬菜，所有的东西都是用优质的原料新鲜制作的。需要预订;因为这有点不合时宜，他们不习惯为那些不打招呼就出现的人服务。
餐厅坐落在一个有漂亮花园的酒店里，夏天你可以在那里喝到开胃酒。他们提供3到6道菜的菜单，如果需要的话还会配有酒水包。雷竞技raybet.com
开胃菜是用酸橙汁和橄榄油“烹制”的海扇贝酸橘汁腌鱼，配以新鲜的茴香和来自花园里的番茄、茴香叶、辣椒和牛至花。这是一道口感很好的菜，尽管扇贝的味道有点被其他味道淹没了。搭配来自阿根廷的高海拔激流，一种非常芳香的葡萄酒，进口到瑞典只为这家餐厅。雷竞技raybet.com
烧烤的肋眼牛排，半熟半熟，配上花园的甜菜和墨西哥辣酱。这道菜的阿根廷起源显而易见。我非常喜欢他们这样做，如果你愿意，还可以延长烹饪时间。牛肉和甜菜都很有味道，与来自阿根廷的橡木马尔贝克(Malbec)很好地搭配。
这道甜点来自阿根廷也不足为奇:鲜果甜奶和香草冰淇淋。与智利晚收获的雷司令非常相配。
Pio不便宜，3道菜595瑞典克朗(72欧元/美元89美元)加上搭配葡萄酒450瑞典克朗(55欧元/美元67美元)，尽管我应该提到，我不知道这与其他瑞典餐厅相比如何。雷竞技raybet.com这虽然不是米其林星级餐厅，但如果你住在附近，肯定非常不错，值得一去。
我给自己留下了深刻的印象，因为我想我可以从照片上看到这牛排是半熟半熟的——我的意思是它比我想要的更熟一点——如果你明白我的意思的话
就像就像
味道真的很好，但我自己也不会介意再多煮一点。
就像就像
我更倾向于稀有的一面，不过没关系。扇贝看起来不错。我喜欢用酸橙“烹饪”它们。沙漠看起来也很棒。事实上，这一切看起来都很棒，而且我真的很赞成葡萄酒的搭配。雷竞技raybet.com
最好的
康纳
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谢谢康纳，这顿晚餐太棒了。我也希望牛排再生一点，但还是很好吃。我很快就要发布酸橘汁腌鱼的食谱了(我的意思是在夏天结束之前)。
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不错，torrontes和malbec。脑子里想着阿根廷，你后来跳了探戈吗?
顺便问一下，你试过这两种酒的哪个生产商?雷竞技raybet.com
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我不记得制作人了。我记得它产自门多萨，产自高海拔的葡萄园。
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