Agnolotti.

馄饨如填充的面食可能被归类为我的签名盘。我喜欢为他们做好准备,我喜欢吃它们。每年两次我为我的朋友组织葡萄酒和食物extravag雷竞技raybet.comanza - 两个晚上,一个多道菜晚餐,带有两个不同的配对葡萄酒,每个课程都可以比较它们并找出哪一个是最好的比赛。之后勃艮第主题今年早些时候,现在是Piemonte意大利地区的时间。Piemonte是伟大的葡萄酒之家,如barolo和伟大的意雷竞技raybet.com大利食物的家。之后Barolo Chinato.(我将在甜点服务)我昨天写信,今天的帖子是关于其中之一的primi piatti.(意大利面食)我会在我的期间服务serata piemontese.:Agnolotti。

继续阅读“Agnolotti”

35aweek的意大利面与白菜和戈贡佐拉

在欧洲防风草原ragù成功之后,我决定尝试用白菜和戈贡佐拉的意大利面食的食谱。我一直在寻找使用蔬菜的新方法,特别是如果我不喜欢白菜,那么如果我不喜欢它们。这个食谱非常简单,快速和美味,特别是如果你喜欢蓝奶酪,因为这就是它的味道!有了意大利面菜,我总是尝试将面食的纹理与酱汁的质地相匹配(或故意创造对比)。由于这酱有一个“精细”的质地,我决定使用Gnocchetti ...继续阅读35aweek的意大利面与白菜和戈贡佐拉