这是我的第四部分和最后一期（无论如何）我的荷兰甜食系列用击球手制成，所以FAS已覆盖薄煎饼那Oliebollen.和Appelflappen.。Poffertjes是用叫做一个叫做的酵母面糊的小煎饼poffertjespan.。它们通常用熔化的黄油和糖粉配送。Poffertjes是你主要吃的东西，因为奶奶的善良。Poffertjes在家里准备或从专门的Streeet供应商那里买来，Poffertjeskraam.。Poffertjes应该在外面轻微脆，内部柔软而通风。继续阅读“poffertjes”
Puff Pastry在艰难和大量工作中具有困难的声誉。我从未尝试过它，但现在我认为这根本不是那么难。主要点是温度控制，即现在更容易，因为它是冬天，因此在房子里没有温暖。Puff Pastry浮现起来，因为它有很多面粉和黄油。在这个配方中，将有256层！温度控制非常重要，因为黄油应该足够柔软，以便能够处理面团，但不能熔化以保持层完整。这意味着当您制作此时，厨房的冷却室温为18ºC/65ºF是理想的。
制作自己的酥皮点心而不是跑到商店有几个原因：
跑到商店更快（取决于商店的位置），因为制作自己的酥皮点心需要大约4个小时。然而，大多数时间都是非活动时间与面团在冰箱中休息。继续阅读“从划伤中的家庭酥皮酥皮”
昨天我写了关于我的“发现”新鲜的石榴汁，并抱怨凌乱的程序，以获得那些arils（种子）。保罗和福伊反应有一种更容易的方式，这是用木勺将石榴刺，让真菌脱落。因为我有另一个石榴等待变成更美味的果汁，我决定为自己尝试这个。虽然我仍然有一些小的果汁（可能是由于我的笨拙），但它的工作更好，更快。谢谢保罗和菲乌！学习一种新技术总是很好。继续阅读“如何将种子（基础）从石榴中脱离”
