烤花椰菜frittata.
今天没有花哨的东西，但简单诚实的意大利家庭烹饪。Frittata是意大利人的剩菜解决方案。只需添加一些鸡蛋并将其变成一顿美味的饭。虽然我一直博客有关意大利食物超过四年，但我......继续阅读烤花椰菜frittata.
标签：辣椒
贻贝用辣椒（Impepata di Cozze）
贻贝再次在季节。这个配方很简单，这几乎不值得呼唤食谱，但它肯定是一种美味的准备贻贝的方式，所以我无论如何我和你分享它。这是爱丽丝......继续阅读贻贝用辣椒（Impepata di Cozze）
Salsa Roja（烤番茄莎莎）
如果你一直在关注这个博客，你知道我喜欢制作一切从头开始使用新鲜的成分。鸡肉的法国是我最喜欢的菜肴之一，准备我没有时间和/或设备从头开始时（就像我们在RV那里度假时），因为它们是非常美味的，商店买的面粉玉米饼和莎莎是可以接受的质量。我尚未从头开始制作Fajitas，我想试图与使用商店买的组件相比，看看是否值得努力。所以我需要把自己的莎莎作为其中一个组成部分。继续阅读“Salsa Roja（烤番茄莎莎）”
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Ancho辣妹配巧克力慕斯和Amarena Cherries
猜猜它是用智利辣椒为甜点的想法？还有谁，但理查德麦格里！我找到了他的食谱肉桂糖糖化的智利Relleno用红葡萄酒巧克力调味汁雷竞技raybet.com非常有趣，知道我不得不尝试类似的东西。我认为使用它是非常合适的Richard寄给我的Ancho Chiles准备这个非常不寻常但非常美味的甜点。甜点的底部是填充巧克力慕斯的智利胡椒。理查德将辣椒浸泡在肉桂糖浆中，并与山核桃和红酒巧克力酱一起食用。我用意大利口味制作了自己的版本，将巧克力填充的智利与酸辣的阿玛瑞娜樱桃和杏仁搭配在一起。这真的很好，我一定会再做一次。谢谢你，理查德！雷竞技raybet.com继续阅读“智利与巧克力慕斯和amarena cherries”
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Penne All'Arrabbiata.
当我在Sugo Alla Napoletana和Penne All'Arrabbiata的组合上做了一个rifff，以满足理查德的智利挑战，我意识到我之前没有留下Penne All'Arrabbiata。这是Lazio，罗马的地区的经典菜肴，面团用辛辣的西红柿酱。“arrabbiata”意味着生气，指的是酱汁的热量。像所有意大利经典一样，它是一道简单的菜肴，成分数量有限，但很多味道。它不花更多的时间来准备这一点，而不是煮沸面食。继续阅读“Penne All'Arrabbiata”
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Richard's Awesome Chipotle猪肉汉堡
接收后理查德的精彩智利套餐, I browsed through his chile recipes (i.e. most of his recipes ) to get ideas of what to do with those chiles.他为奇瓦瓦奶酪酿的猪皮Chipotle Burgers的食谱引起了我的兴趣，所以我决定试一试。我从来没有在这附近见过吉娃娃奶酪，我也不想去打听，因为每个人都会认为我说的是一只爱呵呵的小狗，而不是奶酪。所以我决定用撒丁岛的佩科里诺，因为这就是我所拥有的。
我以前从未听说过chipotle chiles，所以我不知道它们实际上是熏制的墨西哥辣椒。在肉饼中加入腌制的墨西哥薄饼的猪肉汉堡的味道简直太棒了！我们都喜欢它。墨西哥薄饼的烟熏味非常好用。我一定会再次准备这些汉堡包，然后我会尝试在炭火上烤它们，因为我想这会让它们吃过头。感谢Richard，不仅是因为他送了这么好的礼物，而且还因为这个美味的食谱！继续阅读“Richard的令人敬畏的Chipotle猪肉汉堡”
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Linguine Ai Gamberoni Alla Fra Diavolo（扁面条与松散的虾，大蒜和智利胡椒）
我被意大利面公主感兴趣，因为它涉及虾，并决定用一些改变制作自己的版本。据我所以通过Googling发现，FRA Diavolo是一个食谱，这是美国意大利厨房的典型。尽管如此，我试图让这个食谱就像我认为它可能在意大利制造。我喜欢Pasta Princess'建议在自制的PESTO的情况下为这件事提供服务，但自从我下班后做过这个，没有时间制作新鲜意大利面，我用扁面条，因为这种类型是......继续阅读Linguine Ai Gamberoni Alla Fra Diavolo（扁面条与松散的虾，大蒜和智利胡椒）
