章鱼菊苣沙拉
在撒丁岛西南角圣安提奥科岛卡拉塞塔的海鲜餐厅La Perla,我们吃了很多很棒的海鲜开胃菜,包括章鱼和菊苣沙拉。这种组合效果很好,不仅仅是因为……继续阅读章鱼菊苣沙拉
在撒丁岛西南角圣安提奥科岛卡拉塞塔的海鲜餐厅La Perla,我们吃了很多很棒的海鲜开胃菜,包括章鱼和菊苣沙拉。这种组合效果很好,不仅仅是因为……继续阅读章鱼菊苣沙拉
球芽甘蓝是一种后天养成的口味,不是每个人都能尝到(或已经尝到)。我自己也不怎么喜欢。但是随着游戏和葡萄酒晚宴的临近,雷竞技raybet.com我需要为我的秋季配菜……雷竞技竞猜下载继续阅读烤球芽甘蓝加香醋和蜂蜜
最好的菜是那些只用少量配料的菜。甜菜、鲭鱼和香醋(加上盐、胡椒和橄榄油)。这是一道多才多艺的菜:你可以温着吃,也可以在室温下吃……继续阅读烤甜菜,鲭鱼,香醋
甜点来点色拉酱怎么样?我们大多数人都喜欢西红柿、水牛马苏里拉奶酪和罗勒的美味组合。但把罗勒做成冰淇淋,作为甜点也很美味。技巧是…继续阅读罗勒冰淇淋配番茄,马苏里拉奶酪和香糖浆
复活节快乐!复活节时,我们吃鸡蛋和羊肉来庆祝春天。最近我贴出了一份用香醋做的小牛肉的食谱,博客好友Kathryn(又名另一个美食博主)评论说,它也可以用羔羊肉做。我真的很喜欢……继续阅读香醋羊排和烤茄子
你喜欢少花点时间做饭吗?10分钟以内怎么样?!小牛肉扇贝很好吃,而且煮得很快。有很多变种,比如马沙拉,piccata,或saltimbocca。在这种情况下酱汁是…继续阅读香醋牛刀(香醋牛刀)
除了albóndigas,我在派对上提供了这些填充西红柿。它们最适合与自制或其他优质的意大利乳清干酪、葡萄熟透的番茄和陈年香醋(aceto balsamico tradizionale)搭配。多年来我一直把它们当作开胃菜,我一直……继续阅读葡萄成熟的西红柿塞满了乳清干酪,罗勒和香醋
几周前,我很羡慕理查德·麦加里用的新鲜无花果鸡肉配无花果酸辣酱因为在这个国家很难买到优质的新鲜无花果。我还记得在意大利南部吃新鲜无花果的时候,与我习惯吃的含水进口无花果相比,它们的美味让我印象深刻。但你瞧,没过多久,我就从市场上买了一些很不错的新鲜无花果,而且价钱很便宜。当我在同一市场买到一只兔子时,我很快想到了一个主意,用新鲜的无花果酱来准备这只兔子。继续阅读“新鲜无花果酱腌菜兔腿”
意大利面沙拉是很棒的夏季食物,也是外出烹饪的完美配菜。我喜欢用很多蔬菜来做意大利面沙拉,因为我们在外面做饭或烧烤通常会用到很多肉。对于a的一些变化希腊意面沙拉我准备了意大利面沙拉,里面有茄子、马苏里拉奶酪、西红柿、罗勒和香醋。这些口味搭配起来很好,也不需要意大利面。继续阅读“茄子卡普里意面沙拉”
我喜欢在两种情况下烧烤:(1)用木炭而不是煤气(2)自己腌制肉(或由知名的屠夫)。使用木炭可以让烧烤变得更热,让你烤出外脆内多汁的食物,真正的烟熏烧烤风味。预先腌制的肉通常是低品质的肉,用腌料腌制会盖过肉的味道。用真空烹饪法预煮肉不是必须的,但肯定是一个好主意,因为这样肉会更嫩,更容易烧烤(它总是一烤到外面就完美了……继续阅读香醋烤羊肉串(放在粉色钢琴上)