剑,茴香和橙色沙拉

夏天生活在52度的纬度,因为我们在晚上得到了如此多的阳光。现在是回收期,因为太阳落山了。当我在Fishmonger看到新鲜的箭鱼(而不是冰冻的时候,通常),我决定制作这个沙拉,将夏天的亮度带入黑暗的冬天。箭鱼在这个沙拉中送去了。如果你不喜欢那样,你可以在非常高的热量上将其简单地将其涂在橄榄油中,并且仍然用茴香和橙色沙拉为它。继续阅读“剑,茴香和橙色沙拉”

鸡胸肉与龙蒿Sous Vide

鸡肉和龙蒿是法国菜的经典组合:Pouletàl'Estragon。在这个食谱中,鸡胸肉用辣椒粉调味,并配上由鸡汤,白葡萄酒,青葱和龙虾制成的酱汁。雷竞技raybet.com龙蒿酱很好,虽然我可能已经使用了一些太多的龙蒿,因为它只是一点鸡肉。

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Roe deer carpaccio用草本沙拉

警告:如果您是Bambi的忠实粉丝,请停止阅读这篇文章。其中一个最口质和最珍贵的游戏是来自狍的鹿肉。狍子(荷兰:Ree,法语:Cheveruil,德国人:Reh,意大利语:Capriolo)是一种小型鹿,非常挑剔其食物。它只吃森林里最好的叶子,这就是为什么它味道如此诅咒好!味道真的很好,因为我最喜欢的吃狍的方式是生成的腕骨。与其他游戏不同,如常规鹿(鹿肉),或野猪,ROE ......继续阅读Roe deer carpaccio用草本沙拉