伊比利亚火腿炸丸子
西班牙对自己的jamón iberico非常自豪,这是理所当然的。腌火腿是用一种特殊品种的猪(在西班牙被简单地称为伊比利亚猪,但在国外经常被称为pata negra,因为它的蹄子是黑色的)和……继续阅读伊比利亚火腿炸丸子
西班牙对自己的jamón iberico非常自豪,这是理所当然的。腌火腿是用一种特殊品种的猪(在西班牙被简单地称为伊比利亚猪,但在国外经常被称为pata negra,因为它的蹄子是黑色的)和……继续阅读伊比利亚火腿炸丸子
“Bravo”是一个西班牙单词,意思是勇敢(如brave),但也有狂野、粗糙或精神的意思,如巴塞罗那(Costa Brava)附近粗糙的海岸线的名字。所以Patatas Bravas字面上可以翻译为带有精神的土豆。...继续阅读烤
在去年秋天的西班牙之旅中,我们研究了许多不同类型的小吃,饱餐了一顿。有一种非常受欢迎的小吃,随处可见,那就是各种馅料的丸子。它们外表酥脆,口感柔滑……继续阅读蘑菇炸丸子
Pimientos de Padrón是一种来自西班牙的绿色辣椒,通常味道温和,但有时其中一种辣椒会非常辣。它们很好吃,有点像青椒,但更好吃。要准备它们,你只需要……继续阅读烤de Padron
美食博客是一种不用离开家就能了解世界各地美食的简单方式。很久以前我去过西班牙的太阳海岸,但认识了甘巴斯……继续阅读大蒜辣椒虾
西班牙小吃在西班牙只是一种酒吧食品,但在西班牙以外的地方却非常有名。在西班牙,每个酒吧(“bar”这个词的意思是一个日夜营业的社区,在那里你还可以买到……继续阅读Albóndigas(西班牙番茄酱肉丸)