树莓蛋奶酥

Soufflés是出了名的难搞,但它们并没有那么难搞,而且非常有节日气氛。只要记住,不管你做什么,一旦它们冷却了,它们就会掉下来,所以要尽快把它们端上来。几周前,我们在Librije’s Hotel的早餐吃了一个覆盆子soufflé,我非常喜欢它,所以决定自己做一个。我没有他们的食谱,这是我自己创造的,通过混合和匹配其他soufflés的食谱,我在不同的来源。我也用了哈罗德·麦基的建议…继续阅读树莓蛋奶酥