馄饨Al Prosciutto
自制馄饨可以被认为是我的签名盘。一旦你掌握了它们，这些美味的美味包裹并不是那么难以让可能性是无穷无尽的。因为我没有发布一个新的食谱......继续阅读馄饨Al Prosciutto
标签：Prosciutto di Parma.
Prosciutto包裹的蒙克斯米斯Sous Vide
简单但美味：蒙克希包裹在Prosciutto di Parma。外面有点脆的熏火腿，里面温柔多的鱼。如果您没有Sous vide水浴，可以获得类似的结果（仍然很大但不是多汁），带有烤箱和即时读取的肉温度计。每份服务120克（4盎司）蒙克鱼片（荷兰：Zeeduivel;法国人：乐天;意大利语：Rana Pescatrice，Coda di Rospo）2薄片的熏火腿DI帕尔马盐准备请您的鱼贩去除粘性的皮肤。在冷的水中冲洗蒙克希，用纸巾擦干。切成 …继续阅读Prosciutto包裹的蒙克斯米斯Sous Vide
Saltimbocca Alla Romana（小牛肉标注与Prosciutto和Sage）
Saltimbocca字面意思是“跳到嘴里”，因为它太美味了。幸运的是，它同样容易让它们变得美味。盐免疫卡有许多变化，一些甚至替代鸡肉或猪肉的小牛肉，但恒定因素是柔软的小牛肉鳞片升水组合与帕尔玛和新鲜的鼠标。有些用黄油，有些用橄榄油。在烹饪前，有些用面粉到灰尘，其他人没有。雷竞技守望先锋有些人首先烹制熏火腿，一些小牛肉侧。有些人把圣人放在外面，里面的其他人。一些使用小牛肉或鸡汤......继续阅读Saltimbocca Alla Romana（小牛肉标注与Prosciutto和Sage）
