意粉阿拉培根蛋面
意大利面条alla carbonara是我最喜欢的菜肴之一,我经常造成的,因为它是如此伟大的舒适食物:填充和充满味道。如果你是这个博客的长时间追随者,那么良好的记忆,你......继续阅读意粉阿拉培根蛋面
意大利面条alla carbonara是我最喜欢的菜肴之一,我经常造成的,因为它是如此伟大的舒适食物:填充和充满味道。如果你是这个博客的长时间追随者,那么良好的记忆,你......继续阅读意粉阿拉培根蛋面
拉齐奥的意大利地区(罗马周围地区)有一些最好的简单意大利面食:意粉阿拉培根蛋面那意大利面条Cacio E Pepe那意大利面条all'amatriciana.,和意大利面条alla gricia。所有这些都有共同点的成分是意大利面,Pecorino罗马奶酪和新鲜的黑胡椒。其中三个有吉西亚,其中两个人使用意大利面食水,一个有鸡蛋,一个有西红柿。
我没有博客Alla Gricia.然而,这也被称为Amatriciana'在Bianco',因为它与Amatriciana相同,但没有西红柿。食谱Alla Gricia.非常简单:意大利面,吉西亚歌,佩奇诺罗马诺,盐和黑胡椒。这不仅很简单,但也很好吃!继续阅读“意大利面条alla gricia”
意大利面酱“Amatriciana”来自Lazio和Abruzzo的边界。在Amatrice中,他们在意大利面条上为它提供服务,这就是我所做的事情。这道菜已被罗马人接管,他们在Bucatini(厚厚的空心意大利面)中服务。原始版本现在称为Spaghetti Alla Gricia或All'Amatriciana Bianca(白色Amatriciana),没有西红柿,因为在意大利(或欧洲其他任何地方)在从美洲进口之前没有西红柿。原来的Amatriciana或Gricia要求Guanciale(治愈猪肉果酱),但这是......继续阅读意大利面条all'amatriciana.
意大利面条Alla Carbonara是来自罗马的美味和简单的菜肴,由芝士或吉西和鸡蛋制成。Carbonara应该绝对没有奶油:这实际上是检查意大利语真实性的非常好的方法......继续阅读意粉阿拉培根蛋面