牛排配蓝奶酪,比利时菊苣和蘑菇
为了庆祝一个朋友的20岁生日,我给他买了一瓶他出生那年的陈年波特酒,并为他准备了一顿晚餐。因为我知道他喜欢蓝奶酪,所以不难决定要准备什么来搭配这款佳酿。继续阅读牛排配蓝奶酪,比利时菊苣和蘑菇
为了庆祝一个朋友的20岁生日,我给他买了一瓶他出生那年的陈年波特酒,并为他准备了一顿晚餐。因为我知道他喜欢蓝奶酪,所以不难决定要准备什么来搭配这款佳酿。继续阅读牛排配蓝奶酪,比利时菊苣和蘑菇
有无数的传统意大利食谱,原料很少,制作简单,口味丰富。这当然取决于所用原料的质量。这是秋季或冬季的完美沙拉…继续阅读意大利烟肉沙拉(意大利烟肉沙拉)
我们喜欢意大利调味饭,所以这个博客的第600篇文章是意大利调味饭的食谱也就很合适了。我刚吃完另一批自制的意式烟肉,正在寻找搭配它的食谱。在……继续阅读意式烩饭配意大利烟肉(意大利烟肉烩饭)
在英国、美国和澳大利亚,很少有蔬菜有不同的名字,但witlof就是其中之一。在澳大利亚和荷兰被称为Witlof,但在美国被称为比利时菊苣,在英国被称为Chicory。在这篇文章中,我将坚持使用witlof,因为这是一种荷兰沙拉。
橘子核桃色拉是一道很有家味的荷兰菜,通常是用罐装的橘子和从商店买来的调味品做的。这样还可以,但没什么特别的。通过一些改进,我把它变成了更好的东西:用新鲜的橘子而不是罐头,烤核桃,用新鲜的橘子汁和果皮,蜂蜜和核桃油做我自己的调味品。继续阅读“比利时菊苣/Witlof/菊苣沙拉配橘子和核桃”