泰式茄子沙拉(ยำมะเขือยาว)
我们喜欢茄子,也喜欢泰国菜,所以当我们的朋友梅尔文根据拜林的食谱为我们做的时候,我们喜欢这个也就不足为奇了。虽然你也可以用普通茄子来做,但是…继续阅读泰式茄子沙拉(ยำมะเขือยาว)
我们喜欢茄子,也喜欢泰国菜,所以当我们的朋友梅尔文根据拜林的食谱为我们做的时候,我们喜欢这个也就不足为奇了。虽然你也可以用普通茄子来做,但是…继续阅读泰式茄子沙拉(ยำมะเขือยาว)
干陈化是一种改善肉的质地和味道的技术,尤其是牛排。这是昂贵的,因为外部需要修剪和丢弃,水分从肉,以减轻重量。提高……继续阅读鱼Sauce-Aged牛排
这不是正宗的泰国菜,而是我自己的创作,深受泰国菜的启发。鲽鱼(荷兰语:school)是一种比目鱼,在荷兰很常见。我吃了一些rawit(泰国红辣椒),高良姜,还有……继续阅读泰式鱼慕斯和纳帕卷心菜