在葡萄牙用餐:阿尔玛**
Alma是主厨Henrique Sá Pessoa在里斯本的米其林二星餐厅。餐厅提供两种品尝菜单,菜数相同(6道菜),价格相同(120欧元):Alma配主厨的经典,Costa…继续阅读在葡萄牙用餐:阿尔玛**
Alma是主厨Henrique Sá Pessoa在里斯本的米其林二星餐厅。餐厅提供两种品尝菜单,菜数相同(6道菜),价格相同(120欧元):Alma配主厨的经典,Costa…继续阅读在葡萄牙用餐:阿尔玛**
我们在东京和台北有6家总共有15颗米其林星级的餐厅排队,但由于冠状病毒没能到达台北,不得不提前离开日本。当荷兰政府强烈…继续阅读在京都用餐:和豆郎泉**
De Librije是我们在荷兰最喜欢的餐厅,我们每年的结婚纪念日都会去那里。我们每年都要庆祝两个周年纪念日,今年6月在Librije酒店庆祝我们的结婚纪念日已经10年了,我们决定……继续阅读荷兰美食:Librije*** (2015)
在我开始写这个博客之前,我已经做真空低温烹饪五年了。当时,真空烹饪几乎不为公众所知,只有餐厅厨师和烹饪“极客”知道这种烹饪技术……继续阅读真空设备回顾:真空最高vs Anova精密炊具