在荷兰用餐：Libje ***（2015） - Stefan的美食博客 - 雷竞技PC,雷竞技raybet.com,雷竞技竞猜下载

De Librije是我们在荷兰最喜欢的餐厅，我们每年都在那里去我们周年纪念日。我们每年庆祝两个纪念日，经过10年的庆祝我们在6月在Librije的结婚纪念日之后，我们决定切换到我们的第一个日期（恰好与圣诞节前夕恰逢）进行季节变化。

在圣诞节，酒店提供套餐和七道菜的特别优惠，包括香槟开胃酒、葡萄酒搭配、咖啡以及床和早餐，每人450欧元。雷竞技raybet.com作为圣诞节的一个不错的点缀，还有现场音乐(一个钢琴/吉他演唱二人组，他们并没有一直演奏，这是一个很好的夜晚)。

截至今年，餐厅从酒店的庭院中搬到了一个单独的位置，已覆盖着玻璃屋顶。新的空间非常好，尽管有点黑了。板上的食物非常漂亮，但由于低灯，很难看到颜色（更不用说难以拍照！）。非常好的触感是您现在可以看到厨房（在旧餐厅在厨房位于地下室），厨房的工作人员出来服务菜肴。

第一个amuse bouche：脆皮虾在膨胀的虾壳上供应。

第二道开胃小菜:经典的泡菜配花生。说实话，我更喜欢原味的，因为它有一种特殊的效果，你先尝了泡菜，然后是花生。

第三个amuse bouche：一个烤肉大比糊糊的华夫饼干（其交给你;我把它放在膝盖上拍照）。

第四道开胃菜:牡蛎配甜菜根和杜松子酒。

第五和第六道开胃小菜:鳕鱼腮，用罐头做的临时烤架烤着，还有虾。

一套非常好的amuse bouche，9/10。

第一道菜:蟹肉、卷心菜、鹅肝配胡萝卜和木兰汁，搭配莱茵黑森干白雷司令。乔尼喜欢用海鲜搭配鹅肝酱，这是另一种成功的做法。令我印象深刻的是，这两款葡萄酒搭配得如此完美;雷竞技raybet.com雷司令的矿物质和新鲜与螃蟹配合得很好，对于鹅肝酱来说也足够丰富。9/10

第二道:鞑靼扇贝配椰子和蘑菇，配上来自荷兰的解百纳/solaris (!)这是Therese的葡萄酒和过去的时候配上一雷竞技raybet.com道菜我们不认为它工作,但在这种情况下,植物的酒与菜很好工作,这其实是一个很好的葡萄酒,清楚地显示了在荷兰酿酒技术有所提高。这道菜味道高雅。9/10

第三课程：山毛榉鳟鱼用烟熏鳗鱼，大蒜泡沫和茴香氯基，优良地配对澳大利亚yarra山谷的霞多丽。这并不像来自澳大利亚的其他霞多樱山，实际上让我想起了一个温暖的复古的圣奥比尔（侍酒师认为对葡萄酒有益的恭维）。雷竞技raybet.com鳟鱼有一个奇妙的质感，真的很好，它是烟熏鳗鱼而不是吸烟本身。10/10

第四课程：鱼子酱和牛肉鞑靼与巴哈拉特，与2006年的老式香槟配对。简单但美味。10/10

主菜应该是鸭子，但由于天气异常温暖，鸭子不够，所以一半的客人吃的是兔腰。

鸭子配上浆果和发酵的卷心菜汁，并与芭巴宝节好。即使我认为这是“宝贝谋杀”，因为Barbaresco来自2012年！鸭子非常美味，多汁和嫩。9/10

另一种主菜:兔里脊配皇家酱、甜菜根和橙子，搭配葡萄牙红酒十分美味。非常漂亮的一道菜，9/10。

奶酪伴有一个开羚到年龄1978年法国南雷竞技raybet.com部的甜点葡萄酒！漂亮的奶酪，在正确的温度下完全成熟，并且它们都与葡萄酒一起工作。雷竞技raybet.com

第五种奶酪是单独提供的:热的époisses配松露!非常好的奶酪，9/10。

这道甜点叫“杜松子酒和琼尼”，实际上看起来像一个柑橘，非常好吃。它和一件羊皮大衣搭配得很好。

冰激淋配有冰袋，搭配红酒效果更好。雷竞技raybet.com9/10

随着咖啡的巧克力，带有“来自森林的口味”：黑巧克力用蘑菇，冷杉的尖端与咸焦糖，与苹果花的白色巧克力，和杜松浆果用柠檬。

2005年我在Librije的第一次晚餐让我对配对食品和葡萄酒雷竞技raybet.com，并开始激情。We’re not as blown away anymore as we were in 2005 (which was then our first dinner at a three-star restaurant), but Jonnie is still innovating and the quality of the food is still at a very high level, 9.5/10.

没有多少餐馆，葡萄酒配对在这个级别，9.5 / 10。雷竞技raybet.com很明显，通过尝试许多不同的瓶子，很多努力用每种菜肴寻找最好的葡萄酒，而不是只是挑选纸张看起来很好的东西，不幸的是。雷竞技raybet.com

我们度过了一个美好的夜晚，在Librije用餐是绝对的快乐。我们已经在明年再写了由于新的环境，我认为服务得到改善，所以我将陷入困境到9月10日。

关于“的13个想法”在荷兰用餐:Librije*** (2015)“

Vorrei Vedere Mio Marito Davanti A Queste Thineazioni！Scherzi A Paree，Davvero Incredibile，Perògli ofciativenti eranopiùbelli l'anno scorso，almeno fino ai甜点。我是Dolci Sono Bellissimi。

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