海扇贝真空
六年前,我做了一些测试,得出的结论是,在用平底锅烤扇贝之前,用真空低温烹饪扇贝没有额外的好处。然而,市场上的扇贝是按公斤(2.2磅)罐出售的,而且因为……继续阅读海扇贝真空
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扇贝防风草馄饨是我五年前想出的一道菜,当时我已经写过博客了,但当时我的照片非常糟糕,几乎没有粉丝,而且我还做了一些……继续阅读扇贝防风意饺(意大利辣椒意饺)
扇贝是我最喜欢的食物之一。这种快速简单的烹饪方法让它们闪闪发光:它们是用平底锅煎的,最后加上白葡萄酒、柠檬、刺山柑和凤尾鱼的酱汁。雷竞技raybet.com酱汁很浓,但是扇贝……继续阅读刺山柑、凤尾鱼、柠檬和葡萄酒扇贝(帕德拉的圣角)雷竞技raybet.com