Bresaola.

如果您不想烹饪,但喜欢在晚宴上留下深刻的印象,Bresaola就是您应该在抗脂肪中寻找的内容。Bresaola是意大利风干,盐渍牛肉,已年龄两三个月。像肉饼(生牛肉)一样,它通常供应剃光的帕尔马干酪,烤松子和芝麻菜,但它的味道要花得多。Bresaola有一种非常丰富的舒适味道。我喜欢用一点老年的香醋刷布雷萨罗拉。叫做好东西Aceto Balsamico Tradizionale.,年龄段至少12年,非常昂贵。但你只需要一茶匙左右的一茶匙。继续阅读“bresaola”

用香醋和蜂蜜浸渍的草莓

这是我在夏季时间最喜欢的甜点之一。只有三种成分,易于制作,美味。与许多我的食谱一样,它有助于使用您可以找到的最佳草莓(成熟和芬芳),漂亮的蜂蜜和您可以负担得起的最好的艺术品醋。最好的用途是真实的东西:aceto balsamico tradizionale年龄在12岁甚至25年。那些东西非常昂贵,但也很好。如果您住在荷兰,那么来自De Librije的12岁的甘蓝族几乎与价格的1/6一样好......继续阅读用香醋和蜂蜜浸渍的草莓