洋蓟沙拉是一种简单的开胃菜，非常适合夏天，最好是用真空烹饪法来烹调，以获得最大的风味和鲜嫩的洋蓟，同时也有一定的嚼劲。大部分工作都是清洗它们，但新鲜的洋蓟比罐子或罐子里的要好得多。和通常的开胃菜一样，你只需要一些上好的橄榄油和一点欧芹，把洋蓟变成一种很棒的开胃菜。配料:洋蓟，优质特级初榨橄榄油，盐，柠檬，新鲜的扁叶，欧芹。对于小的嫩的，…继续阅读真空洋蓟沙拉