耶路撒冷的洋蓟（也称为Sunchokes）之所以获得他们的名字，是因为这些块茎的味道像朝鲜蓟。我很好奇耶路撒冷的朝鲜蓟gnocchi会是什么样子，所以我决定做一些。面团的味道如预期的：像朝鲜蓟一样！我认为您无法分辨出区别。从耶路撒冷朝鲜蓟而不是真实的朝鲜蓟中制作这些gnocchi的工作更少，而且更经济，因为从您只能使用心脏的真实朝鲜蓟中（这只是一小部分，而且要做很多工作）。继续阅读“耶路撒冷朝鲜蓟gnocchi（gnocchi di topinambur）”
我刚刚用耶路撒冷的洋蓟（也称为孙子，法语：托普尼莫，荷兰人：aardpeer或topinamboer）制作了这场意大利调味饭，这真是太好了，我想立即写博客。我使用的2份食材成分：400克（0.9磅）耶路撒冷朝鲜蓟120克烩饭米饭（Arborio）4汤匙新鲜磨碎的帕米亚诺·雷吉亚诺1汤匙1汤匙黄油2汤匙切碎的扁平褶皱parsleaf parsleeaf parsleaf parsleeaf parsleeaf盐和新鲜的地面黑胡椒500克（1磅）混合混合混合混合混合混合混合的菜汤料的蔬菜：韭菜，洋葱，胡萝卜，芹菜茎1月叶1葱1玻璃1杯（100毫升）干白葡萄酒橄榄油可选：位…雷竞技raybet.com继续阅读耶路撒冷朝鲜蓟意大利调味饭（意大利调味饭）
