自制的土豆汤团是最好的!它们比从商店买来的那种耐嚼的好多了。我之前只发过一次关于土豆汤团的帖子:汤圆和戈尔根朱勒干酪是我在这个博客上发布的第一个食谱。索伦托市位于卡普里岛附近，著名的番茄、马苏里拉奶酪和罗勒加在卡普里岛上的Insalata Caprese就是以这个岛命名的。你可以把土豆汤团真主安拉Sorrentina想象成土豆汤团版的沙拉，因为土豆汤团上有新鲜的番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒和帕尔马干酪。这样的搭配绝对是赢家，再配上轻如羽毛的自制土豆汤团更是如此。
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