芦笋配烟熏鲑鱼和荷兰酱
白芦笋、烟熏鲑鱼和荷兰酱的组合堪称经典。配上自制的荷兰酱、真空芦笋和自制烟熏鲑鱼,这是一道美味的开胃菜。你可以用商店里买的优质烟熏鲑鱼和蒸芦笋来代替。继续阅读芦笋配烟熏鲑鱼和荷兰酱
白芦笋、烟熏鲑鱼和荷兰酱的组合堪称经典。配上自制的荷兰酱、真空芦笋和自制烟熏鲑鱼,这是一道美味的开胃菜。你可以用商店里买的优质烟熏鲑鱼和蒸芦笋来代替。继续阅读芦笋配烟熏鲑鱼和荷兰酱
这道开胃菜颓废而美味,但很容易做。灵感来自我们在Spectrum吃过的开胃小菜。在那里,它被作为一小部分放在海螺壳里(海螺是一种海蜗牛)。量……继续阅读鱼子酱配花椰菜和青柠慕斯
这道简单、优雅但不寻常的菜的灵感来自我们在台北做的一道菜。它只使用三种原料(如果算上水的话是四种):蛤蜊、萝卜和葱。在我的改编中,我简单地使用了……继续阅读蛤蜊萝卜汤