青豆,马铃薯和潘西塔沙拉(蛇子星迪Fagiolini,科托e Pancetta)
另一个食谱用青豆。我有一段时间没有发布Biba Caggiano食谱;从我自己阅读意大利烹饪书籍之前,她是我最喜欢的意大利烹饪作者。这对于夏天来说是完美的......继续阅读青豆,马铃薯和潘西塔沙拉(蛇子星迪Fagiolini,科托e Pancetta)
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我记得在艾美的厨师上首次阅读羽衣甘蓝沙拉时,我记得很惊讶,因为羽衣甘蓝通常在荷兰用土豆泥煮熟和熏猪肉香肠(Boerenkool遇到最差)。新鲜的羽衣甘蓝在冬季也是最多的,而不是吃沙拉的最佳季节。当我在美国旅行时,我发现羽衣甘蓝到处都用于沙拉,甚至是我自己的“小径混合”版本的艾美的羽衣甘蓝沙拉几次。因为它目前不习惯温暖,因此适合沙拉的天气,我看到了......继续阅读羽衣甘蓝沙拉配烤山羊奶酪,培根和核桃(Salade deChèvreChaud Aux Lardons)