基础知识 17日评论 真空盐实验 2014年5月14日 StefanGourmet 较硬的肉块可以用真空烹调法煮很长一段时间(1到3天),让它们变得柔软,同时保持汁液。我已经用真空烹饪三年多了,我通常用盐……继续阅读真空盐实验