多年来，我一直从头开始派遣馅饼，但我从未完全满意结果。感谢Camparigirl和Emmy的提示以及使用适当的（糕点，低谷）面粉，我现在终于开心了。我制作了基于Camparigirl的桃子馅饼的梨挞，外壳是完美的：脆脆和片状，即使在潮湿的填充下。这是一个非常简单但可爱的甜点：在一个伟大的地壳上温柔的甜蜜梨。什么都没有花哨，但谁需要花哨，如果简单的口味这么好吗？随意用其他类型的季节性水果如苹果......继续阅读梨馅饼