现在是狩猎的季节，这意味着像野猪和鹿肉这样的猎物都在菜单上。来自托斯卡纳的经典食谱是Pappardelle al ragù di cinghiale新鲜的宽丝带意大利面，配番茄炖野猪酱汁。结实的意大利面和结实的ragù非常搭配，非常适合一年中的这个时候。继续阅读" Pappardelle al Ragù di Cinghiale(新鲜野猪面Ragù) "