Rias Baixas是葡萄牙北部雷竞技raybet.com加利西亚自治区西班牙西北角的一个葡萄酒产区。RIA是大西洋的入口，有点像浅水峡湾。Rias Baixas应发音为“ree ass by shuss”，最为人所知的是albariño葡萄（在葡萄牙被称为Alvarino）的细腻芳香的白葡萄酒。它是西班牙的葡萄酒产区，大西洋气候最强，因此比其他地方的大陆和地中海气候更湿润、更凉爽。在Rias Baixas内有五个分区：Ribeiro do Ulla、Val do Salnés、Soutomaior、O Rosal和Condado Tea。最具特色的是Val do Salnés，因为它是最凉爽、最潮湿的葡萄酒，因此也是最优雅的葡萄酒。康达多茶是最温暖的亚区，所以酒的味道更浓，更不精致。

所有的分区都是如此潮湿，以至于葡萄藤被种植为“藤架”，这可以保护葡萄不受雨淋，让风吹干葡萄。藤架由花岗岩柱子支撑，因为花岗岩是该地区最容易获得的建筑材料(而且它不会因为潮湿而腐烂)。

由于其皮肤厚，Albariño葡萄最能获得从潮湿的液体抗衡霉变。厚厚的皮肤和小葡萄以及手工收获的葡萄酒从阿尔巴里那ñ更昂贵。雷竞技raybet.com

凉棚具有另一个优点，即耳舌下方的土壤可用于其他作物。许多地块都很小，因为它们与继承分开，并且经常被兼职农民倾向。他们把葡萄卖给葡萄酒厂。雷竞技raybet.com在照片中看到有点难，但有时候葡萄藤只在剧情的边缘与中心的其他作物。

我们参观了罗敏Baixas的三个葡雷竞技raybet.com萄酒厂，其中两个在Val DoSalnés和一个在公寓茶。

Adega文化之内涵

阿德加·艾多斯（Adega Eidos）是位于萨尔雷竞技raybet.com尼斯亚区桑克森索（Sanxenxo）的一家蒙德恩葡萄酒厂。照片中的葡萄藤被训练成spaldera而不是藤架，但他们的葡萄大多来自传统的藤架葡萄园。葡萄是手工采摘和挑选的。收获通常在九月底或十月初。

在艾多斯，所有的葡萄酒都是在不锈钢雷竞技raybet.com罐中酿造的。他们生产三款100%阿尔巴利诺葡萄酒，经过冷发酵和12小时的皮肤接触。

Eidos 2015,12.5％ABV，在酒厂的价格10欧元雷竞技raybet.com

• 来自50年树龄葡萄的100%albariño，陈酿9个月
• 颜色：秸秆黄色边缘
• 鼻子：青苹果，白花
• 口感:平衡，新鲜，酸度好
• 结论:好,* * * 1/2

Veigas 2015，酒精含量13%，酒庄价格12欧元雷竞技raybet.com

• 100% albariño来自70年陈年的葡萄藤，陈年12个月，其中9个在酒糟上定期搅拌
• 颜色:淡黄色
• 气味:黄苹果，葡萄柚，桃子，不如Eidos浓烈
• 口感:比酒糟中的Eidos更饱满、更圆润
• 结论:好,* * * 1/2

触摸跋涉2011,13％的ABV，在酒厂的价格17欧元雷竞技raybet.com

• 100%的阿尔巴利诺葡萄酒来自90年的老藤，在定期搅拌的酒糟上陈酿3-4年
• 颜色:金色
• 气味:成熟的水果，蜂蜜，成熟，酒糟，甜甜的香料
• 口感:复杂、圆润、平衡
• 结论:这就像没有气泡的陈年香槟，非常好，****1/2

-帕拉西奥市德Fefinanes

1902年雷竞技raybet.com，这家酒庄在Rias Baixas是第一家生产100% albariño的酒庄，甚至在DO出现之前。它位于Val do Salnés分区坎巴多斯镇的一座乡间别墅。

Fefiñanes是少数葡萄酒厂之一，这些葡萄酒厂是制作桶雷竞技raybet.com发酵的albariño。为此，他们使用来自Allier的法国橡木，因为只需要一种轻微的橡木。

除此之外，他们还使用不锈钢来陈酿葡萄酒。雷竞技raybet.comFefiñanes酿三种酒。雷竞技raybet.com

Albariño de Fefiñanes 2015，酒庄售价12欧元雷竞技raybet.com

• 100％Albariño，ABV 12.5％
• 颜色：明亮的稻草黄色
• 气味：柑橘、青苹果、一丝海洋气息
• 味道：平衡，新鲜，复杂，优雅
• 总结:很好，****

1583 Albariño de Fefiñanes 2015，酒庄价格17欧元;雷竞技raybet.com这款酒以雷竞技raybet.compalacio原品牌的诞生年份命名，这款酒自2008年才酿造

• 100%albariño，在法国橡木桶中发酵，在同一桶中陈酿约5个月，其中只有一个月在酒糟上定期搅拌；桶每4年更新一次，ABV为12.5%
• 颜色：明亮的稻草黄色
• 鼻子：来自橡树，菠萝，瓜的香草，当玻璃杯更长时保持开发
• 味道：平衡，新鲜，复杂
• 结论：非常好，优秀，**** 1/2

Albariño de Fefiñanes III año 2013，酒厂售价25欧元雷竞技raybet.com

• 100% albariño，在定期搅拌的酒渣上陈酿5个月，再在无酒渣的情况下陈酿29个月，ABV 12.5%
• 颜色:淡黄色
• 气味:非常复杂，陈年，像没有气泡的陈年香槟
• 口感：圆润、平衡、新鲜、复杂
• 结论:优秀的* * * * *

Senorio de卢比奥

我们在Rias Ba雷竞技raybet.comixas访问的最终酒厂位于葡萄牙边境附近的子Zone Condado茶镇附近。在那里的时候，albariño葡萄的收获是在进行的。Bodega是新的;the first vintage was 2006. It likes to keep the traditional wines of the area alive, which means that it doesn’t only produce albariño but also other local grapes such as treixadura, godello, loureiro, torrontés (white), mencía, pedral, and sousón (red). All the wines are made in stainless steel without lees to express the character of the grape variety. Because of the climate, the red varieties are difficult to ripen and will in most vintages have low alcohol.

这家酒窖是唯一一家生产pedral(也被称为verdejo colorado或alvarinho tinto，但不是verdejo或alvarinho的颜色变异)品种的酒窖。Sousón在葡萄牙的米尼奥(Minho)被称为Vinhão，在那里被用来制作红葡萄酒。

品尝我们从未品尝过的葡萄酒非常有趣。雷竞技raybet.com我们尝了五种酒。雷竞技raybet.com

Albariño 2015，酒庄售价8欧元雷竞技raybet.com

• 100% albariño, 12.5% ABV
• 颜色:明亮的麦秆黄色，边缘带绿色
• 香味:浓烈，带有成熟的白色水果和矿物质
• 口感:圆润，新鲜，复杂，有淡淡的苦味
• 结论:很好，****

康达多·布兰科2015年，酒庄售价5欧元雷竞技raybet.com

• 60% treixadura, 11% albariño, 25% loureiro，一些godello, torrontés, ABV 12%
• 颜色:淡黄色
• 鼻子:克制但复杂，矿物
• 味道：柔软，平衡
• 结论:好,* * *

Mencía 2014，酒庄售价5欧元雷竞技raybet.com

• 100％Mencía，ABV 11.5％
• 颜色:樱桃色带紫色边
• 鼻子:草本
• 口感:新鲜，单宁稍嫩
• 结论:好,* * *

Manuel d'Amaro Pedral 2014，酒厂价格9.75欧元雷竞技raybet.com

• 100%土壤，ABV 12%
• 颜色：樱桃色，紫色边缘
• 气味:花香，成熟的深色水果味
• 口感：酸度高，单宁干燥
• 结论:不幸的是，2014年是一个艰难的年份，**

苏松2015，酒厂价格5欧元雷竞技raybet.com

• 100% sousón, ABV 11.5%
• 颜色:深樱桃色，边缘呈紫色
• 鼻子:成熟的水果
• 口感:强劲，柔和，成熟的单宁，果香
• 结论:很容易喝，很物有所值，***1/2