我正在准备的墨西哥大餐还应该包括炒豆和米饭，因为它们是墨西哥菜的主食。为了我准备的米饭艾琳在她的墨西哥的食谱。墨西哥米饭富含番茄，胡萝卜，豌豆，洋葱和大蒜。给予米饭额外味道的秘诀就是将生米炒至金褐色，然后在沸腾之前。如果你使用猪油（猪肉脂肪）而不是石油和鸡汤而不是水，它会变得更好。
原料
对于2-3份
200克(1杯)长粒米
50克(1/3杯)胡萝卜丁(和豌豆大小差不多)
50克（1/3杯）豌豆
50克（1/3杯）碎洋葱
一瓣蒜，剁碎
100克筛分西红柿（Passata，Puree;不粘贴）
1/2 TSP盐
400毫升（1 1/2杯）鸡汤（或水），热
3 TBSP猪油（或橄榄油）
指令
在锅里加热猪油或油，加入洋葱。(如果你真的想把米饭变成棕色，也可以从米饭开始。)
用中火搅拌，直到洋葱变成半透明。
然后加入米饭。
用中高火搅拌米饭。
...直到它是金褐色。然后降低热量并加入大蒜。
简短地搅拌直到你可以闻到大蒜（不要让大蒜得到棕色）然后加入西红柿。
搅拌混合。
添加预热的股票或水，你已经溶解了1/2茶匙盐。（如果宽敞，只添加股票。）
把豌豆……
......和胡萝卜......
然后搅拌均匀。小火煨…
......然后盖住并允许轻轻煮15分钟。
15分钟后，米饭应该煮熟了，应该已经吸收了所有的液体。
你可以检查一下。
用叉子或米桨把米饭弄松。
...在服务前。
闪回
一种seada来自撒丁岛的典型甜点。这是一个大型馄饨，充满了一个装饰的本地羊奶奶酪，然后在橄榄油中油炸，配上蜂蜜（或糖粉）。
我很欣赏教程。会试试这个。
就像喜欢2个人
每周至少吃四次米饭，但从未做过这种方式。。。将在桌面上时尝试。还应访问Irene的博客，并将这件发送给几个墨西哥女友。。。
就像喜欢1人
伟大的再生，谢谢你的致谢，斯蒂芬！
就像喜欢1人
你好，我能吃点什么吗?
就像就像
Sì，IL Contorno每匹斯利尔帕托服务。Anche Nella Cucina Orientale di Solito Il RisoNonèCiccante。
就像喜欢1人
好的，我很抱歉
就像就像