洋葱汤与佩奇诺馄饨(Brodo di Cipolle e馄饨di pecorino)
另一个菜来自我们去撒丁岛之旅。我们在S'apposentu留下了Brodo di Cipolle e馄饨di percorino,这是我的德语。菜肴非常美味,典雅,但只使用一些简单的成分。......继续阅读洋葱汤与佩奇诺馄饨(Brodo di Cipolle e馄饨di pecorino)
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Dorgali是撒丁岛东海岸山区的一个镇。我们住在Cala Gonone的海滨度假胜地,但开车到山区的餐厅Ispinigoli,以尝试当地美食。(如果你曾经 …继续阅读馄饨alla dorgalese(Pecorino和mint馄饨用肉ragù)
夏洛特通常是一种甜点,其中模具衬有面包,蛋糕或饼干,然后装满乳蛋糕或水果。在这个美味的版本中,由我在巴斯蒂亚(Corsica)的Restaurant L'Ardoise(Corsica),灵感来自于我的开胃菜,它...继续阅读茄子夏洛特(Charlottes d'茄子)
Seàda(也写为Sebàda,seatta或Sevada)是从撒丁岛的典型点心,我们在餐厅菜单到处都是。这是一个大型馄饨,充满了定期的本地羊奶奶酪(Pecorino Sardo Primosale),然后在橄榄油中油炸和...继续阅读Seadas Con Miele.