比安科鱿鱼意大利面
我被问到最多的一个问题是“你在工作日花很长时间在厨房里也做精致的饭菜吗?”我总是回答说我确实每天都做好吃的食物,但这并不是……继续阅读比安科鱿鱼意大利面
我被问到最多的一个问题是“你在工作日花很长时间在厨房里也做精致的饭菜吗?”我总是回答说我确实每天都做好吃的食物,但这并不是……继续阅读比安科鱿鱼意大利面
在我昨天在博客上提到的第二份皮亚托之前,我做了这个鱿鱼意面ragù。由于煤气炉的微弱热量和薄锅的条件,我不能烤鱿鱼,所以我决定炖……继续阅读船上烹饪:鱿鱼意面Ragù
在意大利南部巴利利卡塔美丽的波利克斯特罗高尔夫球场,我们在马拉蒂的雪铁罗湖畔享用了一顿美妙的晚餐。其中一道菜是生鱿鱼黑意大利面,这道菜的灵感来自……继续阅读鲜鱿意大利面配黄樱桃番茄
由于台湾是我们沿海岸旅行的一个岛屿,所以那里的海鲜丰富新鲜也就不足为奇了。鱿鱼可以作为街头小吃(食谱在夏天可以遵循),也可以在餐馆里炒制。在旗后活海產津……继续阅读台湾鱿鱼配泰式罗勒和姜
关于烹饪假期记忆的好处是,即使是在两个月前回来的时候,它仍然保持着新鲜的记忆。当我在撒丁岛卡拉塞塔的La Perla餐厅的菜单上看到真主安拉意大利烤意面时……继续阅读意大利烤意面
我们在撒丁岛的度假为烹饪菜肴提供了很多灵感。还有一种来自卡拉塞塔(Calasetta)的拉佩拉(La Perla),是用番茄酱炖鱿鱼。这让我想起了Biba Caggiano的一个食谱,我仍然……继续阅读茄汁炖鱿鱼(Calamari Ripieni)
鱿鱼和鱿鱼都是墨鱼的种类。您可以使用任何类型的食谱。鱿鱼有两种烹饪方法:要么很短,要么很长。介于两者之间,而且会很艰难。自从我…继续阅读鱿鱼和甜椒意大利面
鱿鱼大多被称为油炸圈。用新鲜的鱿鱼做尤其美味。鱿鱼不仅由身体(被切成环状)组成,而且还有触须。你可以…继续阅读鱿鱼触角扁面
这道海鲜米饭沙拉的创意来自Biba Caggiano,他是我最喜欢的意大利烹饪书籍的作者。这道沙拉充满了美味的海鲜、脆脆的蔬菜、调味汁、小黄瓜和刺山柑,还有……继续阅读海鲜米饭沙拉(Insalata di Riso e Frutti di Mare)
这是另一道来自Biba Caggiano的简单美味的海鲜意大利面,只要煮意大利面就可以了:意大利面壳上有鱿鱼、西红柿、凤尾鱼和辣椒片。这和新鲜的鱿鱼搭配最好,但是…继续阅读鱿鱼意大利面(Conchiglie真主安拉Pappagano)
用面糊油炸的海鲜很美味,而且已经存在很长时间了。著名的天妇罗实际上是日本人从葡萄牙探险家那里学来的。虽然油炸鱿鱼在美国被意大利人称为“calamari”,但对我来说……继续阅读炸鱿鱼(炸鱿鱼菲多利)