罗恩布劳(Ron Blaauw)大厨放弃了他的米其林二星餐厅(我从未在那里用餐过)，换成了一家“美食吧”(gastrobar)，这家餐厅在开业第一年就获得了米其林一星。Ron Blaauw想要创造一个更平易近人的餐厅，我认为他已经成功了。在Ron Gastrobar，你可以点任意多的菜，每道菜15欧元(约20美元)。它们的份量中等:不像主菜那么大，但也不是一小口。一顿饭吃三四个菜就够了。“美食酒吧”这个词还意味着有很多桌子，而且挨得很近。这家餐厅有点像“大café”。我对这家新餐馆很好奇，所以我就去看看。(我用iPhone在光线不好的情况下拍摄的照片。)继续阅读“在阿姆斯特丹用餐:Ron Gastrobar*”