河内姜黄鱼与莳萝

当我在桑德拉的食谱上看到这个食谱时,我立刻被吸引住了请把食谱递给我.首先,我从未做过越南菜,其次,尽管鱼和莳萝是众所周知的组合(尤其是在斯堪的纳维亚半岛),但我从未听说过莳萝被用在亚洲菜中。雷竞技PC桑德拉是这样描述的:Cha ca la vong,源自河内一家声誉卓著的餐厅。基本上,它是用姜黄浸泡过的白色、肉质结实的鱼,用平底锅煎,拌上新鲜的小茴香,再配上花生和越南酱——让一切都变得美味的越南酱。”我买了一些新鲜的大比目鱼片,觉得这样做会很不错。我很高兴我做了,因为它很容易准备而且美味!继续阅读“河内姜黄鱼配莳萝”