Gambero Rosso是一本意大利美食杂志，除其他外，该杂志还出版了一本关于意大利餐馆评论的指南。它类似于米其林指南，但我发现对于意大利，我更倾向于同意甘贝罗·罗索的判断，而不是米其林的判断。餐馆会得到一个、两个或三个叉子(福切特)，而trattorie可接受一只、两只或三只对虾(甘贝里). 在2013年的指南中，全意大利只有16家餐厅收到了3张gamberi牌，陶尔米纳的Tischi Toschi就是其中之一（当我访问Tischi Toschi时，它仍然位于墨西拿）. 我们很重视在餐馆吃饭，而且特雷·甘贝里甚至在昨晚去天池渡池之前，我们已经吃了16分中的6分了。

Tischi Toschi是一家小餐馆，由卢卡·卡萨布兰卡和他的儿子经营。对卢卡来说，食物是一种激情，它清楚地表明了这一点。这家餐厅供应正宗的西西里菜肴。继续阅读“在西西里岛就餐：Tischi Toschi”