烤箱烤海鲷（达库德奥四）
这就是西嘉岛送给我们的海鲷（Daurade）：用一些色彩缤纷的蔬菜在烤箱里煮熟。在Corsica上订购鱼时，请小心价格。在这个菜单上，这位达库德被列为12欧元......继续阅读烤箱烤海鲷（达库德奥四）
标签：百里香
新鲜的tagliolini与sous vide lamb shank
这道菜只需要七种成分：羊羔柄，盐，胡椒，百里香，面粉，鸡蛋和普希奥诺奶酪。羊羔柄是煮熟的Sous Vide，然后撕碎，新鲜的自制面食被Sous-Vide的切碎的肉和果汁扔了......继续阅读新鲜的tagliolini与sous vide lamb shank
滑冰和花椰菜
冰鞋是一种不太众所周知的鱼。它的味道及其质地都与其他鱼不同。准备好的时候，它很美味。当超挑时，它是干燥的。防止这一点的最佳方法......继续阅读滑冰和花椰菜
双玉米玉米粥用火腿和酸洗chipotles
这道菜看起来并不伟大，但它肯定是美味的！从咪咪获得玉米玉米（或灰色）的想法。当我看到她的帖子时，我回答说，我从未见过当地的新鲜玉米......继续阅读双玉米玉米粥用火腿和酸洗chipotles
盐烘焙甜菜根试验
在Bord'eau的真正喜欢盐烘烤的甜菜根之后，我决定自己制作它，并为圣诞节熏制的羔羊举行。当我为一些食谱oogled，我注意到一些食谱只使用盐，...继续阅读盐烘焙甜菜根试验
羊肉羊肉用红萝卜纯汁，百里香，姜和小茴香
看到后，我对羊羔架渴望Conor的帖子在Herbed架羊肉上。我拿起了一块漂亮的羔羊架，想着我用酱汁用酱汁服务。当我想到它的服务时，我也记得了Conor的帖子关于胡萝卜和姜汤。所以我决定用胡萝卜酱服羔羊。胡萝卜，姜和孜然均匀地一起，羊肉，姜和孜然融合在一起。所以那么羊肉，胡萝卜，姜和小茴香都应该顺利。他们做了！在最终菜肴中只有一丝百里香，生姜和孜然，但他们确实非常好地带出羊肉和胡萝卜的味道。继续阅读“胡萝卜酱，百里香，姜和小茴香架的羊肉架”
像这样：
馄饨Al Salmone Affumicato（馄饨用烟熏三文鱼）
我觉得热烟是一块三文鱼，制作新鲜的瑞罗塔，制造自制馄饨并用粉红色的酱汁服务。结果我是对的，因为它很美味。对于一个更简单的版本，您可以购买烟熏鲑鱼（熏热或冷熏熏是工作）和意大利乳清干酪，但它将是味道，更有益，更有趣，更有趣地做到这一点...... 16馄饨的成分（3作为较大菜单的一部分的份量）125克（1/4磅）新鲜的三文鱼内圆角，最好是皮肤，因为更容易处理（用商店替代......继续阅读馄饨Al Salmone Affumicato（馄饨用烟熏三文鱼）
