Secondi di Carne(肉类菜肴)那Sous-Vide提示和技巧 19评论 牛肉刀片牛排Sous视频时间和温度实验 2019年1月5日 Stefangourmet. 刀片牛排是从肩部区域的牛肉切割,在中心,筋膜(坚韧的结缔组织)。如果同一部件切成另一种方式,并且筋膜被移除,则它被称为扁平铁......继续阅读牛肉刀片牛排Sous视频时间和温度实验