白色芦笋:对Sous-Vide或不是Sous Vide?
由于温暖的冬天,今年在今年年初的白芦笋赛季开始,但随后因电晕危机而收集它们的突然造成的突然结束。但 …继续阅读白色芦笋:对Sous-Vide或不是Sous Vide?
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寻找烹饪的正确温度和时间,可以混淆,因为许多来源(在线和覆盖Sous Vide Cooking的几本书中)的态度不同的“最佳”温度。这些差异的原因之一是个人偏好。......继续阅读土耳其乳房Sous vide温度
有许多版本的ragùalla bolognese与来自博洛尼亚市的原件没有太多关系。他们可能是美味的面食酱汁,但在我看来,他们应该给出另一个名字......继续阅读ragùalla博洛涅塞:压力煮熟,sous vid或传统?