Nosotto(土豆烩饭配虾)
在马耳他,我非常喜欢诺尼餐厅(Noni)以nosotto的名字烹制的土豆,就像虾烩饭。所以回到家,我决定做一些类似的东西。基本上就是土豆丁和鱼一起煮…继续阅读Nosotto(土豆烩饭配虾)
在马耳他,我非常喜欢诺尼餐厅(Noni)以nosotto的名字烹制的土豆,就像虾烩饭。所以回到家,我决定做一些类似的东西。基本上就是土豆丁和鱼一起煮…继续阅读Nosotto(土豆烩饭配虾)
在Aqua***餐厅,我最喜欢的一道菜是“将鱿鱼切成意大利宽面条的形状,用烟熏鲟鱼汤、白鲸扁豆、皇家鱼子酱、烟熏鲟鱼酱和海百合煮”。我真的很喜欢……继续阅读鱿鱼、鱼子酱和扁豆
海麒麟(也被称为沼泽海麒麟,海蓬子,或海芦笋)是一种耐盐植物,生长在海边。在意大利,它被称为天冬酰胺(海芦笋),尽管我不认为它尝起来像芦笋。海蓬子是……继续阅读海百合番茄沙拉(Insalata di芦笋di Mare e Pomodori)
多年来,海葵在这里一直是很容易买到的原料,但我不常用它。对我来说,它是一种本地食材,所以我从未想过要在意大利烹饪中使用它。...继续阅读大虾海蓬意大利面(海蓬意大利面)